【像猪鼻子一样柔软】Pig's Nose Blended Scotch Whisky（Small Batch）超夯苏威

【像猪鼻子一样柔软】Pig's Nose Blended Scotch Whisky（Small Batch）超夯苏威性价比超夯的苏格兰调和威士忌，苏格兰知名调和威士忌品牌Pig's Nose来了，旗下威士忌在如IWSC等大赛上频频获奖，同时也曾得到如Wine Enthusiast 90+的高分评价！这次给大家带来Pig's Nose旗下知名性价比酒款——小批量苏格兰调和威士忌！为何以“猪鼻子Pig's Nose”为名？酒厂说那是因为它有着“就像猪鼻子一样柔软、顺滑”的香气和口感，这款调和威士忌为何会有猪鼻子一样的柔和感呢？1，精选优质麦芽+优质谷物威士忌调和。猪鼻子威士忌一直被认为是苏格兰醉优质、醉轻盈的调合苏格兰威士忌之一。它独特的猪鼻般顺滑口感源于醉好的“First Class Malts一级麦芽威士忌”，与温和陈年谷物威士忌相偕而成的天作之合。其中麦芽威士忌大多产自苏格兰的Speyside斯佩赛德地区，并添加了一些精心挑选的Highland高地威士忌，于初填桶（First-Filled）中熟成。2，成熟用桶，提升整体柔和气质！“猪鼻子”般的的口感也离不开这款酒的优质熟成用桶——Ex-Bourbon（全新波本桶），这是指填充过其他酒后，用来初次填充威士忌的橡木桶。初填桶是熟成威士忌的优质桶类，成本昂贵（大酒厂基本只使用初填桶和二次桶），相比全新桶，初填带来的风味不会过于强烈，让酒液失去平衡，却又比二次桶（Re-Filled）的香气更为复杂，香气物质更容易与威士忌相融，能使威士忌平衡度得到醉完美的呈现。3，虽是调和威士忌，但小批量造就高品质！Samll Batch（小批量）：Small Batch并不是一个官方术语，也没有严格的法规限定，而是生产商自己加上去的标识。除了单桶威士忌，大多威士忌采用在不同桶中陈年的威士忌调配而成，而Small Batch指的就是从小规模的木桶中选取威士忌来进行调配，但小规模具体小到两三桶还是二三十桶并没有严格规定，全靠调配师的判断力决定。一般典型的Small Batch是由在橡木桶中陈年6-9年的威士忌调配而成，不过陈年时间也有长到23年的。猪鼻威士忌具有一种与众不同的豪迈又细腻的气质，其包装设计独特，极具特色，内在的品格却是全然柔顺精致。口感柔滑如猪鼻而得名。明亮的金色，柔和的芳香，甜瓜，橙子等花果香和香草的芬芳之间是美妙的平衡度，如奶油般顺滑甜美，夹杂着一丝辛辣，挥洒着沿海的灿烂风情。【品牌介绍】猪鼻子Pig's Nose是烈酒集团Specncerfield Spirits旗下品牌，Specncerfield Spirits创建于2005年，创始人兼董事总经理Alex Nicol曾就任Glenmorangie的市场总监一职，是威士忌的资深饮家。Alex Nicol和妻子Jane共同负责酒厂的经营事务，他们的旗舰威士忌Sheep Dip屡获国际权威赛事金奖等荣誉的肯定，Pig’s Nose系列大受市场欢迎。