【爆款再上新 | 6号Fass】Peter Lauer Senior Fass 6 Riesling 2019 双支套装

【爆款再上新 | 6号Fass】Peter Lauer Senior Fass 6 Riesling 2019 双支套装VDP名家，Saar代表性名庄，G&M评选的地区醉佳酒庄出品，45岁老藤雷司令酿造，半甜不腻的口感，微微冰镇后仿佛脆爽的酸与清新的甜在舌尖跳舞，炎夏必囤的超值清凉套装，Vinous此酒的2015-2018年的评分为91-92之间，连年高分的性价比逆天之作，不容错过！Peter Lauer是摩泽尔-萨尔产区的VDP名庄，自1830年就开始在Saar产区酿酒，2016年被Gault Millau评选为年度精选酒庄，在新版德国葡萄酒指南中获得四颗红葡萄评级。现任酿酒师Florian Lauer是家族第五代，被公认为“这一产区醉伟大的酿酒师之一”。他偏执于风土，根据土壤和微气候将葡萄园分成十多个地块，每个地块单独采收、单独酿造、单独装瓶，利用不同Faß（Fass）编号来区别不同的品类（Fass是在德语里是“大桶”的意思），酿造的雷司令清澈坦率，充满矿物味与明快酸度。此款高品质的雷司令来自酒庄醉好的风土带Ayler Kupp，斜坡地形，享有贫瘠的石质板岩土壤，园区可接受到充足的光照，让酚类物质完全成熟，且排水条件优越。这款酒选自葡萄树均龄高达45岁左右的老藤雷司令酿制而成，果味深邃浓郁，香气精致而优雅，甜美的核果，清爽的柑橘，细腻的香叶与清晰的矿石感交融，实为名庄名园的出彩之作。酒庄的酒款虽然从来没有在酒瓶上标上有机二字，但庄园的运作完全是按照自然环保的方式进行的，从葡萄园到酒窖再到装瓶无一例外。葡萄园禁止使用杀虫剂和除草剂以保护生物多样性；防止虫害不使用铜制剂转而使用对环境无害的生物杀菌剂；不使用化学肥料，而使用庄园村庄附近的牛、马粪便等生物肥料；酒窖并非完全无菌，保留更多天然特征，让酿酒过程更加自然；用野生酵母而不是商业酵母发酵，装瓶时不澄清过滤；回收酒瓶循环利用等。这些都是酒庄酿酒哲学的具体表现。关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！