【跨境名庄】Joseph Drouhin Amoureuses, Chambolle-Musigny Premier Cru 2016

【跨境名庄】Joseph Drouhin Amoureuses, Chambolle-Musigny Premier Cru 2016被Clive Coates赞为“醉完美的酒庄之一”， Robert Parker也称其为“现代勃艮第风格中醉好的酒庄之一”，这就是Joseph Drouhin。关于Joseph Drouhin家的酒，相信喝勃艮第的朋友早已如数家珍。这间拥有百年历史的大酒商，在伯恩城里拥有诸多古老建筑，这些地窖用来储酒，对酒的陈年而言可说是无可取代，也是Joseph Drouhin对外的无形招牌！爱好者喝Joseph Drouhin，主要喝它的细致与均衡。相对于Beaune的其他大酒商，Joseph Drouhin在种植与工法上确实有它自己的想法。它率先采用有机种植与自然动力，此外它完全使用原生酵母，新桶比例不高，这都是走在时代流行之前，也是现代勃艮第口感的方向，因此帕克也曾夸赞：Joseph Drouhin是现代勃艮第风格醉好之一。Amoureuses 在法语中代表着"爱"，爱侣园则代表着神圣而坚贞不渝的爱情，如同爱神与酒神。爱侣园位于夜丘中心地带，是Joseph Drouhin酒庄的瑰宝之一，也是勃艮第Chambolle-Musigny醉负盛名的一级园，完全具备特级园实力，甚至超过一些特级园。《神之水滴》中第一使徒即为爱侣园，漫画主人公的父亲饮用爱侣园时的感受是：“我迷失在森林，却感受到不该出现在这森林里的花朵、红色水果散发出的芳香，我抑制住兴奋的心情加快脚步，森林豁然开朗，在那深处出现了一处被浓雾包围的清泉，我隐约感受到清泉那边的美景，但浓雾使我无法前行，最后在清泉那里看到有两只蝴蝶在嬉闹”。爱侣园特有的纤细、精致和细腻，有人形容它“如弱柳扶风”，但也许这才是它真正迷人的地方。2016产区评分高达97，难得好年份，JS给出了98的高分，勃艮第酒神AM给这款爱侣园打出了94的高分并评为outstanding，并评价道: “异常清新明亮的香气，混合了超纯正的红色浆果果香、香料和花香。口感比Petits Monts更为细腻，因为中段口感细腻柔顺，余韵紧致而华丽，矿物质在口腔中表现出极为突出。优雅而特别。”