【准钢裤】Domaine Nicolas Rossignol Les Epenots,Pommard Premier Cru 2016 秒杀均价

【准钢裤】Domaine Nicolas Rossignol Les Epenots,Pommard Premier Cru 2016WA 96分，Vinous 95分，AM 95分！出自勃艮第超新星Domaine Nicolas Rossignol之手，Pommard醉好的葡萄园之一，公认的“准特级园”——Epenots一级园！大家都知道，Pommard（波玛村）没有特级园，但有28个一级园，其中数Rugiens和Epenots品质醉佳，也醉知名！2012年，Pommard向法国国家原产地命名委员会（INAO）递交一份报告，申请将Rugiens和Epenots升级为特级园，所以这两个园子已经算是Pommard特级园的鼻祖了，之后必然是身价倍增。再将Epenots细分，它又包括3块一级园，即：Les Petits Epenots（15.14公顷），Clos des Epeneaux（5.23公顷），Les Grands Epenots（10.15公顷）。这款Pinot Noir的葡萄就来自Les Petits Epenots，这是现在格外受酒评家们欢迎的一级园。Les Petits Epenots与Les Grands Epenots毗邻，Petits北部即为伯恩村边界，Grands则向南边分布开来。这里坡度平缓，土壤含有大量的鹅卵石，因而排水能力非常好，优质的Epenots经过陈年会呈现出无与伦比的优雅。你能想象到，凭借一级园就征服酒评家们的酒庄，竟然才建成22年！Nicolas Rossignol酒庄建于1997年，在勃艮第算是年轻的酒庄了，也是非常受酒评家们青睐的勃艮第超新星酒庄。酒庄创始人Nicolas Rossignol作为Rossignol家族第五代酿酒继承人，年仅23岁就已经非常出名了。他的酿酒哲学是非常“旧世界”的，所以在自己的酒庄里实行生物动力法：采用有机栽培，通过顺势疗法增强葡萄藤，根据日月星辰的运动周期管理葡萄园。