【神庄二星甜白】Weingut Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Auslese** golden capsule 2017 金盖甜白

【神庄二星甜白】Weingut Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Auslese** golden capsule 2017 金盖甜白要说德国雷司令名庄，无人不知无人不晓的“优生”Weingut Markus Molitor，用它9年拿下13个WA满分的好成绩，悠然地坐在了莫泽尔新王的宝座之上。这次上架的是酒庄单一园精选2星金盖甜白（3星满星），WA毫不犹豫地给出96的高分，“口感犹如冰酒般雅致、有趣”，量不多，懂的速度入！Markus酒庄凭借出众的酒质和极其苛刻的严谨，创造了年轻酒庄里不可超越的神级地位：1：用9年时间，拿到13个RP\/WA 100分，17个99分（包括准满分的99+）；更让人震憾的是，酒庄的同一个年份（17年份）拿到了5个WA的100分满分。酒庄现在保持着13个WA满分酒款的记录；2：在2017年，获得五串葡萄奖，全德国只有18家酒庄曾经获此殊荣；3：2015年，酿酒师也是庄主Markus Molitor，被奥地利葡萄酒米其林杂志Falstaff评为年度最佳酿酒师；4：唯一入选《Wine Spectator世界百大葡萄酒》的德国酒庄。WehlenerKlosterberg葡萄园位于酒庄葡萄园的中心，朝南，与名声显赫的Zeltinger Sonnenuhr遥遥相望，土壤是大小不一的石块及遍地风化的板岩，同时富含高比例的铁质。这里享有充足的光照，加之岩石的补热性能，不仅有助于葡萄成熟，更是赋予酒体细腻的矿物感，优雅的果香和极佳的窖藏潜力。2017年，Markus承载了诸多的荣光，凭借5款WA 100分，8个99分，10个98分登顶王者宝座。此次带来的这款Auslese实力同样一流。更是被WA酒评家Stephan Reinhardt赞扬不输Eiswein的口感，要知道Eiswein的价格比Auslese高出很多。【酒庄专属标识帖】Markus酒庄会以封口的颜色来区分甜度，白色\/干型；绿色\/半干；金色\/甜型。封帽颜色仅表示风格，与质量无关。此外，酒庄还会用星级“*”来表示酒款的质量的高低，从“*”到“***”越往上，酒款的质量越高，“***”稀有而珍贵。庄主Markus Molitor以复兴摩泽尔为己任，对酿酒有着无比严苛的态度，即使如今酒庄已名声大振，庄主仍亲自酿酒。Markus的葡萄园全是斜度极佳的好园，某些斜度甚至达80%，只能靠人工种植和采收，十分耗费人力；葡萄园严格控制产量；采收之后精挑细选，有些园子的TBA甚至会挑选四次才罢休；建立了三层楼高、恒温凉爽的石板酒窖，用大型橡木桶（1000L，2000L和3000L）和天然酵母缓缓发酵和陈酿，以赋予酒款纯净性。用牺牲时间、耗费人力、精益求精，换取了雷司令无与伦比的质感！