【有腔调的特级Barolo】Azelia di Luigi Scavino 'San Rocco' Barolo DOCG 2015

【标杆名家 | 大年特级园】Azelia di Luigi Scavino 'San Rocco'Barolo DOCG2015因为低调，可能很多酒友对它并不熟悉。但Azelia的的确确是一家饱受好评的Barolo绝世名家。光看评分就可知一二，WA95，JS94，AG93分，意大利的评论家Raffaele Vecchione也打了96分！关键年产仅有6600瓶，国内配额更是珍稀，超值囤货，不可错过！意酒大神Antonio Galloni墙裂建议酒友窖藏这款巴罗洛，并称：2015年的Barolo San Rocco是Azelia酒庄醉具实力和结构感的一款酒！这款酒来自Serralunga d'Alba村的特级园San Rocco，是酒庄90年代在这里买下的第一个葡萄园，也是醉为重点的园子之一，面积仅1.5公顷，因此产量十分珍贵。65年老藤超优特级园！San Rocco朝向南面，海拔330米，土壤以黏土和钙质土为主，所酿葡萄酒浓郁强劲，结构丰富兼具层次感。这款酒中不仅很好诠释了精致的架构感，而且也有Serralunga d'Alba村特有的别样雅致感，香气成熟有活力，口感上表现出更为多汁的个性，明亮的酸度与果味平衡，无疑是老餮及爱好的必备巴罗洛！<2015，绝世大年！>2015年的巴罗洛怎么样？这一年无论是从葡萄果实的层面来讲，还是气候条件，都是近年来醉好的年份之一。更是被Nick Stock（James Suckling网站的的高级编辑）称作为“巴罗洛产区自2010年以来的醉佳年份，也是一个值得庆祝的上佳好年！”在风格上，酒款整体呈现出力量与优雅感的平衡结合，风味开放而可亲近，带有愉快感的同时也充分表达了风土特色，是值得收藏的年份。值得称道的是，Azelia酒庄一直坚持以低产的方式控制品质，每一年都会进行至少两次的绿色采摘，从而提高葡萄的成熟度和风味浓缩度。此外，还坚持可持续发展的方式管理葡萄园，以天然肥料代替化学肥料。在酿酒方面，则采取传统与现代相结合的酿酒技术，使用野生酵母天然发酵，并结合酒款个性在不同的橡木桶中陈酿，装瓶前不澄清也不过滤。自1920起，Scavino家族就开始酿造葡萄酒了，其酒庄位于巴罗洛产区的Castiglione Falletto村，是当地鼎尖的家庭酒庄，尤以酿造单一园巴罗洛闻名，如今以传承至家族第四代管理。其实，Azelia也是Paolo Scavino（新派四大天王之一）的兄弟酒庄，两个Scavino早在爷爷一辈便是亲戚（Fiasco的葡萄园是传承下来的，Azelia酒庄也拥有一部分），相对大名鼎鼎的兄弟庄Paolo来说，Azelia价格更加漂亮！关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！