【夏之艾雷】The First Editions Caol Ila Distillery Single Malt Scotch Whisky 2009 带原盒

【夏之艾雷】The First Editions Caol Ila Distillery Single Malt Scotch Whisky 2009带原盒作为一款酒云爆款的名厂Caol Ila（卡尔里拉），新的年份来啦！2009年蒸馏，桶陈7年，酒精度59.7%，还是单一原桶麦芽威士忌哦！带原盒！艾雷岛仅有7家蒸馏厂，有以Ardbeg（阿贝）为代表的重泥煤强者；有以Caol Ila（卡尔里拉）为代表的艾雷岛古典风格威士忌，给你更多的是芳醇的果香；还有介于两者风格之间的Bowmore（波摩），在泥煤与花果香之间取得精妙平衡。此次给大家推荐的7年单一原桶单麦威士忌，就是由Caol Ila（卡尔里拉）蒸馏厂蒸馏装桶，The First Editions（首版）的装瓶。Caol Ila是艾雷岛泥煤风味较轻的风格，其威士忌多了一些烟熏和花果香的风味，风格清爽，是非常适合气温高的时节饮用的威士忌。一杯Caol Ila，来迎接夏天吧~【蒸馏厂介绍】：Caol Ila（卡尔里拉）建于1846年，位于苏格兰艾雷岛的北部，现在属Diageo（帝亚吉欧）旗下，也是艾雷岛上醉大的、醉美丽的蒸馏厂，英国老字号大酒商BBR将Caol Ila誉为全艾雷岛醉伟大的蒸馏厂。Caol Ila的风格特殊而迷人，属于中量级的泥煤味威士忌，比起重泥煤的Ardbeg等蒸馏厂来说显得轻盈而纤细，因为利用海水作为冷凝器的冷却水源，循环使用，所以Caol Ila让海洋与烟熏风味拓展到极致，其威士忌烟熏味明显、泥煤味相对较淡，属于细致淡雅的中量级泥煤风格，参杂了苏格兰高地威士忌的特色，蕴含优雅花果香。【装瓶厂介绍】：The First Editions（首版装瓶厂）是Hunter laing（亨特梁）旗下的独立装瓶商。首版装瓶厂只在威士忌“醉”适饮时装瓶，并挑选出那些他们认为“醉”适饮的酒桶来装瓶，酒龄多落于18-25年之间。何谓独立装瓶厂Independent Bottler（IB）？有些装瓶厂，向蒸馏厂购买整桶优质的威士忌，存放于自己仓库或借用酒厂的仓库，依所需年份熟化，在适当的时候取出装瓶，并以装瓶厂的商标发行，这就是Independent Bottling，一般简称为IB。而酒标上通常也会详细载明该款威士忌出处、陈年木桶、蒸馏年份及装瓶年份等信息。酒款装瓶时通常不会加水稀释、不掺焦糖染色、不经冷凝过滤的原酒精浓度装瓶，保留“醉”原始风味。在指定年份、桶装强度及单一桶装原酒的范畴上，独立装瓶厂往往有超越原厂的表现，甚至是将原酒所隐藏不为人知的酒格展露无遗。