【跨境名庄】Ulysses Vineyard, Napa Valley 2014 限量一支

【跨境名庄】Ulysses Vineyard, Napa Valley 2014 限量一支Christian Mouiex先生是波尔多著名酒商Jean Pierre Moueix的儿子。他毕业于加州大学戴维斯分校（University of California, Davis），是多款著名葡萄酒（包括：波尔多的柏图斯Ch. Pétrus，柏图斯小酒王La Fleur-Pétrus，凯歌庄园Ch. Hosanna，纳帕谷的杜美尼斯庄园Dominus Estate等等）的酿酒师，也是众多酒庄的酿酒顾问，对酿酒有着一丝不苟的追求和执着。他的家族也是这些著名酒庄的拥有者。Ulysses 酒庄2012年推出第一个年份。一经推出便获得高分。著名酒评家詹姆斯•萨克林（James Suckling） 给Ulysses 2012年打出97分。Ulysses是希腊神话中的伊塔卡岛之王。在希腊联军围攻特洛伊时，他献木马计里应外合攻破特洛伊，然而他在率领部下从特洛伊回国途中历尽艰险，最后于十年后侥幸一人回到故土与家人团聚。酒庄庄主 Christian Moueix 认为Ulysses的故事能唤起对创造伟大的葡萄酒的承诺、热情以及投入，因此他把这款酒命名为“Ulysses”。Ulysses酒庄位于美国纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville），是历史悠久的 Charles Hopper Ranch 葡萄园的一部分，并于2008年被 Christian 买下。他说：“从那时起，我们进行了细致的葡萄园恢复。也需要时间来研究葡萄园的土壤和微型气候。”经过几年的研究，终于在2012年推出第一个年份。Ulysses Vineyard是一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，加上一点品丽珠（Cabernet Franc）和小维多（Petit Verdot）的酒款。酒庄按照法国的酿酒传统，自采自酿，而且从不灌溉，这样做即能保证葡萄果实的质量，又能让葡萄藤根部扎进深层土壤，以获得复杂的香气和矿物味。另外，酒庄会尽量少地使用新橡木桶，以降低橡木桶味道对酒款的影响。正是这样的坚持，使得扎根在纳帕谷的Ulysses和Dominus带有旧世界的风格，更为平衡优雅。