【稀缺配额 | 膜拜沃恩村】Domaine Gerard Mugneret Vosne Romanee Cuvee Quatrain 2018

【稀缺配额 | 膜拜沃恩村】Domaine Gerard Mugneret Vosne Romanee Cuvee Quatrain 2018Domaine Gerard Mugneret是勃艮第重磅的准膜拜级酒庄，国内拥趸不少，寸土寸金的勃艮第产量极少，不是什么时候都有得卖的！今天这款醉新年份2018年，夜丘头牌名村——沃恩-罗曼尼村（Vosne Romanee），每年酒云第一手稀缺配额，真·拼手速！经过不断的探索和经验总结，庄主Pascal决定从2018年开始对自己的Vosne Romanée村做重新的定义，一共三款酒：-大家可以在酒标上看到“Cuvee Quatrain”,代表融合平衡的混酿（村内不同的地块儿的混酿平衡），也就是我们现在闪购的这款，前身就是之前的Vosne Romanée村级。-“Vigneux”是独特的单一园（我们没有进）；-“Pré Colombière”代表Vosne Romanée之心（我们也没有进）。1、来自勃艮第声名煊赫的家族，MugneretDomaine Gerard Mugneret,酒庄的大本营在大名鼎鼎的Vosne Romanee村，在勃艮第发烧友的圈子里有极佳的口碑和声誉。酒庄仅有6公顷地块，整年产量也不过3w瓶，真·一瓶难求！众所周知，勃艮第最看重的是家族传承，家族的烙印更意味着品质的保障。吉哈慕爱庄园（Dommaine Gerard Mugneret）是同系根枝属于勃艮第声名煊赫的Mugneret家族的一根重要枝干。（当你细数这些Mugneret家族的酒庄时，便会发现这是一个多么让人震撼的家族:Domaine Emile Mugneret\/Domaine des Perdrix,Domaine Georges Mugneret-Gibourg,Domaine Jean-Pierre Mugneret,Domaine Mongeart-Mugneret,Domaine Dominique Mugneret…）2、仅1.9公顷但遍布Vosne-Romanee村的佳酿酒庄在Vosne-Romanee仅有1.9公顷地块，遍布村子的东南西北，囊括了整个村子的风貌，并种植着让人羡慕的拥有一个多世纪藤龄的老藤（1901-1985），也许是老父亲的偏爱，把拥有醉古老的葡萄藤的地块留给了心爱的小儿子。用于酿造这款酒的lieudit由以下近16个的地块混合酿造而成，表达了产区不同位置的风土的相互融合性、统一性及整体性。庄主Pascal Mugneret评价这款村级拥有坚实的架构和丝质顺滑的丹宁，极其优雅高贵，整体十分和谐美满，保持着极鲜明的个性。这款酒往往被一些资深的老饕誉为产区内醉佳性价比。我们也特别希望，在勃艮第水涨船高的今天，所有的美味都不要太昂贵！村中：Colombiere(0.3121ha) -4个地块 Tip:酒庄从2018年对这块地做了一款单一村级Pre de la Folie(0.3682ha)Aux Communes(0.1117ha)村南：Reas(0.21ha)Jacquines(0.159ha)Croix Blanches(0.0893ha)村北：Vigneux(0.3201ha) -2个地块 Tip: 酒庄从2018年对这块地做了一款单一村级Ormes(0.3092ha) -3个地块Chalendins(0.1098ha) -2个地块3、Jancis Robinson曾用Beautiful来形容我经常会去尝试Burgundy的酒，每次去拜访一些新的酒，我从来不记得在Vosne-Romanée有这样的酒庄像Domaine Gérard Mugneret一样酿造的葡萄酒立刻就令人叹服惊讶。“Beautiful”这个词不常常出现在我的品酒笔记中，而且从来没有对村庄级的酒用过。但对于Mugneret's Vosne-Romanée 2012确实让人折服，必须用Beautiful来形容。它极力表现出Vosne-Romanée这个耀眼名村的纯净感...“太棒了，我们还能再说些什么呢！”——Jancis Robinson4、受酒神影响的酿酒哲学，去梗派酒庄的庄主兼酿酒师Pascal Mugnere非常推崇酒神Henri Jayer的酿酒理念，他认为Jayer的酒做到了知易行难的平衡。2006年开始停止使用除草剂，转用有机种植法。2011年开始尝试生物动力法，追求人与自然的极致和谐。与Jayer一样，酒庄走的是“去梗流派”，进行为期4-7天的冷浸渍，具体的时长取决于年份。采用更温和的方式——踩皮，发酵期间不温控，以最接近自然的方式发酵。陈酿的橡木桶以Francois Freres为主，村级使用30%的新桶比例，一级园和特级园则高达70%的新橡木桶。Domaine Gerard Mugneret的前身是Domaine Rene Mugneret，由现任庄主Pascal Mugneret的祖父Rene Mugneret在上世纪30年代创建，自Pascal Mugneret接手后，酒庄迅速在名庄林立的Vosne-Romanée脱颖而出，在酒友在酒评家中都有良好的声誉，Jasper Morris MW称赞酒庄进步飞快，而且价格合理，非常值得关注。酒庄每款酒的产量稀少，每年有70%的配额分给私人客户，其余30%配额则分给一些酒商，所以 Mugneret酒堪称一瓶难求，庄主坦言：“我并不追求经济利益，酒才是我所追求的。”关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！