【世外桃源 | 惊艳鲁西荣】Clos Cerianne Secret Partage AOP 2018

【世外桃源|惊艳鲁西荣】Clos Cerianne Secret Partage AOP 2018Roussillon鲁西荣除了自然甜VDP，也出非常高品质的红，尤其是老藤歌海娜、佳利酿等等，这个产区Cru级别的AOC\/AOP，更是完美的风土的呈现者。大多数鲁西荣的酒不被人知晓，或许跟这个产区的个性有关，在一个三面环山，一面对海，在被包裹住的世外桃源里，默默专注做自己的事情。产量不高，又少为人知，所以才会如此高的性价比吧！这款来自南法精品小农庄的Secret Partagé（共享的隐秘），分别在法国国际葡萄酒•烈酒品评赛(VINALIES)和妃品丽”(Féminalise)女性品酒大赛各夺得一枚金牌！Secret Partagé由老藤酿造而成，出品酒庄Clos Cerianne在鲁西龙产区专注精品，严格控产，十足“异类”，才打磨出如此极品的GSM混酿，堪称是南法性价比的寻宝之作！酒云极力推荐！一炮打响，荣誉光鲜的成功离不开台前幕后的两位优秀女性，也离不开有着几个世纪历史的葡萄农家族的默然沉淀，下面，就和小编一同走进Clos Cerianne的隐秘世界吧！1，古老隐秘家族的第六代传人，新星酒庄的头号关键人物飒爽，明朗且含着几分悠游洒脱，自自在在地露出八颗牙齿，这位绽放出如此美丽笑容的法国丽人就是Clos Cerianne的掌舵手，酒庄的第一位关键人物，Laurianne女士。她身上是百分百纯正的Roussillon血统，具有强烈的英飒而优雅的南法女人气质，眼界开阔，喜欢思考，性格坚韧又浪漫，游历过全球各地之后选择回到卡尼古（Canigou）山脚下的老家，继承祖辈传下来的古老葡萄园，和父亲共同负责经营事务，在2017年修建了现代化的酿酒室并正式创建酒庄Clos Cerianne。回顾家族几个世纪以来的历史，Laurianne女士的祖上早在17世纪就与葡萄酒结下了不解之缘，当时他们的先辈在比利牛斯山的一个小村子种葡萄树，时光荏苒，家族传承至今已有六代，每一代都与葡萄酒有着深深地羁绊。2，祖辈传下来的珍稀老藤，环境友好型栽培，严控产量 Clos Cerianne酒庄的建立，与其说是梦想与传承，不如说是一个沉默葡萄农家族的奋起！风光壮丽而秀美的卡尼古（Canigou）山峰下，几代人几百年都在面积仅为几公顷的贫瘠园子里耕作，在瘦薄的粘土石灰石土壤上，坚持着环境友好型栽培方式，产量极低，在大多数酒庄一味追求高产的Roussillon产区可谓十足“异类”。到了醉新的Laurianne庄主手里，这位极简主义的奉行者，对于管理园子和酿造葡萄酒都是追求一个原则--“醉小的人工干预”，以醉大化的提升葡萄酒品质。得益于祖辈的积累，这几座在数代人手中流转过的葡萄园，留存着一些Carignan，Mourvèdre, Syrah和Grenache的珍稀老藤，树龄醉老的约种植于上世纪30年代。3，第二号关键人物，法国丽人的细腻情思酝酿美酒，优年佳酿两度荣获金牌肯定说完葡萄园，如果还要说说Secret Partagé的酿造工艺，那么就必须提到酒庄的第二位关键人物，一位低调的女性酿酒师，酒庄官网上没有公布她的姓名，也没有过多介绍，只有法国葡萄酒媒体这样形容“她用着女性特有的敏感纤细酿造着顶尖品质的佳酿”。Laurianne女士提到酿酒师时也只有简简单单的评价，却又如逢知己：“我们有着相似的感性思维”。这两位亦或心有灵犀亦或是对于葡萄酒的审美也非常相似，她们都非常偏爱这款以Mourvèdre为主的GSM混酿。低产的老藤带来成熟深邃的黑色浆果香气，融着丝丝果酱的甜美，与矿石，香料，高级的咸味气息和谐交融，口感上充溢着可可，烘培咖啡和烤面包的风味，甘醇质地，精致而优雅，余味悠长，极其地迷人曼妙，仅酿造了1500瓶，产量分外珍稀，堪称是南法极品之作！关于年份：Languedoc-Roussillon产区获得了WE年份表93分的好成绩，绝对的优年！春夏两季的天气稍显动荡，局部地区有受到霜冻和霉菌的侵袭，天公作美的是，九十月份的葡萄采收季气温炎热干燥，日日晴朗，Roussillon的酒庄得以收获到高成熟度的果实，成酒的香气也分外浓郁深邃。关于奖项：Secret Partagé凭借高品质分别在法国国际葡萄酒•烈酒品评赛(VINALIES)和妃品丽”(Féminalise)女性品酒大赛各夺得一枚金牌！关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！