【跨境名庄】Domaine Taupenot-Merme Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2005 限量一支

【跨境名庄】Domaine Taupenot-Merme Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2005 限量一支Domaine Taupenot -Merme堪称勃艮第“醉”牛钉子户，不肯和LVMH做生意，就是不让LV收齐九块单一产权特级园，无法召唤神龙。见到Taupenot -Merme家的酒就收了吧，不会错！Domaine Taupenot-Merme 是B&D的勃艮第四星名庄（五星屈指可数，极高评价），一家1405年就已开业的传统酿酒世家，目前由第七代传人Virginie-Taupenot和弟弟Romain协力经营，在姐弟俩的用心之下，产品荣获无数国际酒展优质金牌奖项。酒庄同时也是法国独立酒庄协会的元老会员之一，对于宣扬独立酒庄的精致化农业有着莫大贡献。Domaine Taupenot-Merme一直致力于勃艮第独立精品酒庄的发展。除了因为自家的酒获得关注之外，还有就是位于Clos des Lambrays 0.043公顷的葡萄园。2014年LVMH进入勃艮第，收购了Clos des Lambrays大部分的葡萄园，可面对这0.043公顷却束手无策，庄主Romain Taupenot表示不会出售自家的葡萄园，反而放出话来：“如果LVMH愿意出售刚买来的Lambrays，我倒是愿意聆听报价。”也正因为这0.043的葡萄园，clos des Lambrays一直无法标上“独占园”。Mazoyeres-Chambertin面积仅1.73公顷，是位于Gevrey-Chambertin村南端的特级园，与Morey-Saint-Denis村接壤，葡萄藤平均年龄超过60年。清瘦的石灰土质覆盖在深层的岩石之上，排水能力良好；大陆性气候给予了葡萄生长适宜的温度，让果实充分成熟并保持优美酸度。单独以Mazoyeres-Chambertin的名字贴标装瓶的酒庄十分罕见，Domaine Taupenot -Merme就是其中少数的生产商之一。从Taupenot-Merme目前的酒庄经营来看，见到他家的酒就赶紧收了吧，他日再见，或许就得另价相待了。