【粉红“初恋酒”】Weingut Erbeldinger Rose Mild 2018 双支套装

【粉红“初恋酒”】Weingut Erbeldinger Rose Mild 2018 双支套装糟了，是心动啊，“初恋酒”来了！夏天除了莫斯卡托小甜水，还有什么是必备的吗？当然是可爱又可口的桃红小甜水啊！试饮之时，我们全场的小姐姐都对它心动了~首先酒的颜色就让人非常心动：类似非常可爱的橘红玫瑰花的颜色。香气更是新鲜、纯粹、可爱，散发着草莓、石榴和樱桃红果气息。入口前段甜美，后段则以酸度为主，恰到好处的与甜度平衡。入口草莓果味充足，伴有微妙的单宁感，收尾清爽，干净。有酒友称之为“初恋酒”，给人以浪漫甜蜜的青春记忆，也非常适合女生日常饮用。这款桃红小甜水来自莱茵黑森一流名家——德国百大酒庄排名第七的Erbeldinger酒庄，由三个超小众本土葡萄品种（Dornfelder、Portugieser、Spätburgunder）混酿。Dornfelder（丹菲特）葡萄颜色深，单宁高，极好的酸度可以在橡木桶中陈酿；Portugieser（葡萄牙人）主要被用来酿造桃红葡萄酒，颜色较浅，酸度较低；黑皮诺在德国被称作Spätburgunder，单宁轻盈，有大量的水果香气，口感柔和温淡，优雅细腻。酒庄将三者混酿，口感非常平衡，层次丰富，还具有浓郁的浆果香，大口喝上一口，简直太过瘾啦！Weingut Erbeldinger是一家位于德国Rheinhessen（莱茵黑森）产区的家族经营式酒庄，也是该产区公认品质醉高的酒庄之一，在2019年德国农业协会（DLG-Bundesweinprämierung）评选出的百大酒庄榜单当中位列第七名！酒庄还获得美食美酒指南（Feinschmecker Weinguide）中的 FFF推荐指数，荣膺莱茵-普法尔茨州大州荣誉奖！酒庄的葡萄园位于莱茵黑森南部的Bechtheimer村，土壤为高钙粘土，所以酒庄的雷司令通常会有迷人的矿物质风味。在约60年的种植史中，酒庄三代人一直崇尚自然的理念，全程实施绿色种植工艺，最近这几年在有序地向有机转化。