【跨境名庄】Domaine d'Eugenie Aux Brulees, Vosne-Romanee Premier Cru 2007

【跨境名庄】Domaine d'Eugenie Aux Brulees, Vosne-Romanee Premier Cru 2007Domaine d'Eugenie（尤金妮酒庄）是法国知名酒庄之一，尤以酿造品质卓越的黑皮诺葡萄酒闻名。酒庄位于法国Burgundy的Vosne-Romanee，现为法国奢侈品巨头弗朗索瓦•皮诺特（Francois Pinault）名下的产业。作为全球第三大奢侈品和零售业巨头巴黎春天（PPR）的总裁，名下还有拉图酒庄（Chateau Latour）和大德酒庄（Domaine Clos de Tart）。酒庄的前身是鼎鼎大名的Domaine Rene Engel，由天才酿酒师Philippe Engel建立。凭借他的天才与努力，一度带领酒庄从经营散装酒提升为一线明星酒庄。其品质之高，深受饮家喜爱。可惜的是，天妒英才，这位卓越的酿酒师在其49岁时心脏病发，与世长辞。由于酒庄后继无人，醉终于2006年被François Pinault掌管，并易名为Domaine D’Eugenie。从2009年，酒庄的葡萄园开始采用自然的种植理念，不适用任何化学除草剂除虫剂，仅施用有机肥料，充分体现了对风土环境的尊重，后在2011年全面以生物动力法栽种葡萄。酒庄拥有一支经验丰富的队伍，由同时管理拉图酒庄的Frederic Engerer负责，酿酒师为Michel Mallard，二人坚持沿袭拉图酒庄一贯的严谨态度，致力于挖掘出这片风土的巨大潜力，从而酿造出了一系列出类拔萃的葡萄酒。被RICHEBOURG、CROS PARANTOUX等鼎级名园包围的AUX BRULEES，可谓VOSNE ROMANEE村一级田的翘楚。酿酒用的葡萄全部来自60多年藤龄的老藤，出产的酒款比村里的其他酒风味细腻，独特的风土使得它拥有更多复杂芳香的特点，口感优雅却又个性强烈。近年来JR评分一直稳定在17分，极具大家风范，品质向来稳定。勃艮第酒神AM给2007年这款酒打出了90分的高分并称赞：“淡淡的木质气息勾勒出辛辣质感，成熟的红色和黑色水果香气扑鼻，与极其圆润丰富的泥土气息相辅相成，单宁柔和，细腻丝滑，酒体却强劲有力，余韵悠长。”