限时体验 罗讷河谷顶级名庄 Coudoulet de Beaucastel 2009

限时体验 罗讷河谷名庄 Coudoulet de Beaucastel 2009摄影师、资深酒友“蚂蚁花园老板”的微博：法南卧虎藏龙的Cotes du Rhone顶级名庄Chateau de Beaucastel副牌，绝对的好喝绝对的超级性价比酒款；给个不着边际的说法，此酒无论香气还是好喝程度灭了Medoc的大部分中级庄还有小部分列级副牌甚至正牌也没有问题！ 链接：http:\/\/weibo.com\/1802051404\/z1xHKtB5H教皇新堡最著名的酒庄副牌，众机构一致高分。底价一窥名庄风范。Coudoulet de Beaucastel一直以来被认为是“baby Beaucastel”，葡萄园有30公顷。这里的土壤条件跟beaucastel是一样的。这里有从第三世纪（Miocene period) 时期就保存下来的石灰岩土壤，表层是大的鹅卵石。由于酒庄一直以来实施生物动力法，葡萄园形成了良好的生态系统，很少收到病害的威胁，葡萄的根系也很深。葡萄酒的调配：在Coudoulet de Beaucastel，我们种植高比例的（大约30%）Mourvedre，并在调配中使用，用以提供葡萄酒的单宁骨感，葡萄酒相对氧化的速度很慢，有非常出色的陈年潜力。另外，Mourvedre 在调配中也提供了树叶（leather），烟草（tobacco）和香料（spice）等复杂的香气。另一个主要的葡萄品种是Grenache，它给了葡萄酒圆润度，让酒更加饱满，同时还有几种的果香。而20%左右的Syrah 和 Cinsault提供了单宁和复杂度。