【情迷勃艮第】Benjamin Leroux Nuits Saint Georges Les Allots

【情迷勃艮第】Benjamin Leroux Nuits Saint Georges Les Allots由于低温，东北三省全部停运。酒款暂存在酒斛网，支付宝中会先设置成发货状态。勃艮第爱好者都知道：Nuits Saint Georges是一个堪称杰出的村庄，不少NSG的村庄级葡萄酒品质甚至超过一些葡萄园的一级田品质。世界公认的勃艮第权威Allen Meadows (Burghound创立人)曾接受英国著名酒评人Jancis Robinson的采访，在回答你认为今天在勃艮第谁有可能成为已故Henri Jayer (勃艮第有史以来最伟大酿酒师)的继承人时，提到了2个酿酒师的名字，其中之一就是Benjamin Leroux。Allen Meadows 这样评价 Benjamin Leroux： “ extremely thoughtful . . .positively brilliant . . . one of, if not the, most gifted young winemaker in all ofBurgundy.” Jancis Robinson在2009年单独采访了Benjamin Leroux，对他酿的酒亦有很高的评价Mei Hong的评价：Maison Benjamin Leroux 的创立给了才华横溢的酿酒师在 Pommard 及 Volnay 以 外的优质产区大显身手的机会。Comte Armand 卓越超群的品质在 Leroux 自己的 酒里得到了再现和延续: 清新却具有深度的果味,清晰纯净,优雅平衡。我们迫 切的想品尝一下 Benjamin 对 Les Amoureuses, Clos Saint Denis, Batard-Montrachet 等名园的诠释。同在 Comte Armand 一样,Benjamin Leroux 在酿酒方面遵循传统的风格: 没有人为的降温冷浸,葡萄基本上全部去梗 (除了 Volnay 等少数几个村含少量的梗), 使用全天然酵母。木桶陈年 16 至 18 个月左右,新桶的使用上很小心 (一级园大 致在百分之三十左右), 从木材的挑选,烘烤的方式及长短各方面都精心考虑。