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若说起张裕葡萄酒的故事，不得不提起一个人，他，就是张裕公司创始人——张弼士。1892 年，著名的爱国侨领张弼士怀揣着“实业兴邦”的梦想，先后投资 300 万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”，正是现在这酒的起源，也开创了我国葡萄酒工业化生产之先河。
跟我们现在创业一样，张裕的创立也历经不少波折，自古创业者众多，真正成功的只是极少数，足以见得张弼士是当之无愧的传奇人物。18 岁时只身闯荡南洋，他聪慧机敏，遇事能屈能伸，收放自如，善于权变，对人仁义宽容，常得天时人和，这也是他事业获得成功的一大原因。1871 年，张弼士在雅加达法国领事馆的一个酒会上听闻烟台等地生长着漫山遍野的野葡萄，以此葡萄酿造的葡萄酒别具特色，自此，便在心中产生了建立葡萄酒公司的念头，这算是创业之初。
1890年，张弼士因得清驻英公使龚照瑗的赞许而加官晋爵，这无异于为张弼士发了一张在国内投资设厂、实业兴邦的通行证，此乃张裕建成的里程碑事件。
1892 年，张弼士得到在北洋通商新政中红极一时的盛宣怀支持，又受到权倾朝野北洋大臣李鸿章的关照，不但发给张裕公司的准照，还享有免税3年，专利 15 年的特殊待遇，张裕公司一时气势如虹。
经过 20 余载的努力，1915 年张裕葡萄酒在巴拿马万国博览会上一举获得四项金奖，这是中国的葡萄酒第一次饮誉海内外，被海外华人骄傲地称为“国魂酒”。当时在出席庆祝宴会时，张弼士激动地发表演说：“只要发奋图强，后来居上，祖国的产品都要成为世界名牌!”
只是经不起时光蹉跎，张裕酒仍没能避免历史沉浮，它经历过军阀混战、日军践踏，战争和灾难曾使张裕变成了一片废墟!也经历过公司只剩五个人、满目疮痍的时刻。直到烟台第二次解放，张裕公司已面目皆非，好在烟台政府始终为张裕保驾护航，当五星红旗飘扬在烟台上空时，张裕获得了新的生命!
举杯回首望云烟，1892 年到今天。
张裕和张弼士一起缔造了回味无穷的百年传奇，无可否认，是新中国再造了一个张裕!而这个故事的开端是张弼士开天辟地创造了张裕!
总有些故事百转千回，流芳百世。转回头再看杯中酒，似乎又多了些难以言说的韵味，我猜，友人对张裕的衷情大概又多了几分。
