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夺目晶莹气泡在阳光下闪耀着欢欣色彩，令人兴奋和鼓舞的——香槟，是任何值得纪念的日子里典型的补充，是构成最密不可分的浪漫情愫之一。
随着婚礼季在我们纽约市展开，葡萄酒专家和新娘是尙黛尔.帕罗斯，分享一些她最喜欢的方式，就是把大家喜爱的庆祝饮料：香槟，在所有神奇时刻的诠释，完美地呈现给大家。从提出问题，到订婚聚会的大日子。
“无论你的风格是复古华丽、经典酷帅，还是现代装饰形式强，香槟都是共同完成你人生中最难忘的一天当中不可缺少的必要元素。”尙黛尔.帕罗斯如是说。
香槟塔象征着美满姻缘的永恒纪念。摆放香槟塔已经成为一场时尚婚礼的必备品，新人举办婚礼，“香槟塔”几乎成为保留节目，两位新人打开香槟，缓缓倒入摆好的多层杯塔内，寓意爱情源远流长。香槟不但拥有柔顺、清新、易于亲近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的气泡，更随时令欢饮时刻的幸福心情与婚礼气氛一起达到最高点。
从浪漫的香槟塔开始，华丽的香槟启动了，安排完美的香槟和甜点搭配，这里是一些指导，对你提升婚礼的经验有很大的帮助。
建议
求婚的时间是经过慎重的考虑，那么用一款年份香槟，你们双方，就都不会忘记。因为这不仅仅是开一瓶香槟而已，这更是一种情感上的联系。然后，一份又大又多汁的肋眼牛排（肋眼牛排是以烤牛靠近胸部的肋肌精心烤制的菜肴）和一罐鱼子酱是所有你需要用大香槟来帮助消化的最佳搭配。
试着用香槟里的“香槟伯爵“之称的——泰亭哲香槟（Champagne Taittinger），这是由百分之白的霞多丽(Chardonnay)酿造，陈酿10年，只在最好的年份——所以只向最深爱的那个人，奉献他（她）最美好的一生。
“豪华香槟之美是内在素质和最终和谐融合的复杂性呈现，你可以静心沉淀，慢慢等待它的发展，额外地获得成熟和结构平衡的经验。“帕罗斯说。
订婚派对
随着香槟鸡尾酒的增长趋势，粉红香槟配上水果或鲜花是订婚派对上一个了不起的招牌饮料。娇嫩的淡粉色的色彩和生动的活力是完美的温暖的天气、和令人难以置信的轻松聚会，当谈到食物配对，“粉红香槟总是受到人们的欢迎。风味迷人，清爽的表现，你要做的就是把瓶子从冰箱里拿出来，把香槟跑车和一些装饰物如食用花卉、覆盆子和草莓片都拿出来！”帕罗斯她说。
举行婚礼的那一天
任何香槟家族的荣誉在于它的非年份香槟的质量。正是因为这一原因，使得其“香槟伯爵”泰亭哲香槟（Champagne Taittinger）每年一致的稳定的质量。细腻纯净的精致白色花朵的香味、芬芳香草和奶油蛋糕，这是一个伟大的香槟祝酒，伴奏的香槟塔，和美味的婚礼蛋糕，这是人生大日子的一个伟大的选择。
