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一提到法国,必然提这个古老国度的葡萄酒。你造不造今天7月14日就是法国国庆日啊!
1789年的今天,法国人民攻占巴士底狱,拉开了法国大革命的序幕, 7月14日被正式确立为法国国庆日。
每年的国庆,法国会放一天假(才一天?咱中国国庆可要放七天呢!偷笑ing),并按惯例在香榭丽舍大街上举行阅兵仪式,与其他国家不一样的是,法国阅兵式的重点并不在于“看,我们的正步踢的多整齐”,“看,这是我们新研发的导弹,能打到那美克星耶”,它给人感觉更像一场时装秀,每个军种都会穿着自己最隆重的服装从街上走过,甚至马儿都是经过精心装饰的。
民众的庆祝方式是Party,狂欢的人们满大街载歌载舞,法国蓝白红国旗漫天飘,艾菲尔铁塔也会放绚丽烟花。通常从当天下午开始到深夜,各个市政府门口或者广场都会举行露天舞会,许多平时晚上10点就打烊的酒吧和餐厅在国庆当天都会开到凌晨。大家披着蓝白红的围巾聚在一起唱歌、跳舞、饮酒、法式接吻……
浪漫懂生活情调的法国人不会错过每一个喝葡萄酒的任何机会,每天早上中午晚上一日三餐必喝葡萄酒。国庆节更要尽情享受葡萄美酒啊!所以法国人虽然大鱼大肉,但是患心脑血管疾病的概率比别的国家低得多,才导致震惊世界的“法国悖论”出现,让别国甚是艳羡,纷纷效仿法国,在平常的饮食当中佐以葡萄酒,为自己的身体健康加分。
让我们来启动葡萄酒知识学霸模式,学一学地理,了解法国葡萄酒分布在哪儿呢?酿造法国葡萄酒的有著名的十大产区。
1. 香槟产区(Champ agne)——全世界最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒。
而且如此傲娇的是,法国别的产区和别的国家生产的起泡酒,只可以叫做起泡酒,不可叫做“香槟”。于是别的国家就自个儿给自家酿造的起泡酒取了独有的名字,比如西班牙的起泡酒卡瓦Cava、匈牙利的起泡酒Pezsgo、意大利的起泡酒阿斯蒂Asti(阿斯蒂的起泡酒Asti Spumante,意大利人骄傲地称它为“香槟阿斯蒂”)、意大利的起泡酒普罗塞克(Prosecco)、德国、奥地利起泡酒塞克特Sekt、法国的起泡酒卡萨诺瓦CASANOVA等等。
2. 阿尔萨斯产区( Alsace )——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
3. 卢瓦尔河谷产区( Loire Valley)——有着法国后花园之称
4. 勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区
5. 汝拉-萨瓦产区 (Juraet Savoie)——以天下第一黄酒闻名,茹拉黄酒。
6. 罗纳河谷产区(Rhone Valley)——热情似火,整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。
7. 波尔多产区(Bordeaux)——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。
8. 西南产区( Sud - Ouest )——有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,
9. 朗格多克- 鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)——法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。
10. 普罗旺斯产区(Provence)——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,法国最古老的产区,20%为AOC或VDQS.
以后若有机会到法国旅游,或者恰逢法国国庆狂欢,记得尝尝这些法国的经典著名葡萄酒产区酿造的葡萄酒哦!必定给你带来美好的人生感受!