葡萄-文章搜索-第36页-酒一搜

葡萄酒酒庄到底有多少种叫法？

经常有朋友会问这瓶酒是不是酒庄酒？为什么你上面没有Chateau？标Domaine的也叫酒庄酒？面对进口酒不同产区的酒庄叫法，常常让人傻傻的分不清。在波尔多，大部分酒庄均被称为“chateau”，而勃艮第则使用“Domain…

2019-06-24 17:01类目：知识经验

详解各种葡萄酒的酒精含量

习惯了喝烈酒的童鞋也许会觉得葡萄酒全都属于“低酒精度”饮料，但是实际上葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重的类型可谓跨度极大，酒精度最低可以低至5.5%，最高则超过20%。影响葡萄酒酒精度的因素有很多，主要…

2019-06-24 10:21类目：知识经验

葡萄酒储存必须注意的7点情况

　　当你买了一些葡萄酒，但暂时还不打算把它们喝掉的时候，应该怎样把它们保存起来呢？　　首先，我们要记住的是，市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳，大多数葡萄酒适合在发布后的几…

2019-06-24 08:45类目：知识经验

如何挑进口葡萄酒

0 　　一瓶好的进口葡萄酒结合了多方面的因素，如何挑选一瓶好的进口葡萄酒，需要掌握一些挑选的要素，接下来让小编传授些知识给你，希望对你有所帮助。　　如何挑选一瓶好的进口葡萄酒　　【葡萄园区】　　…

2019-06-24 08:44类目：知识经验

掌握10句话----和老外谈论葡萄酒技能get√

小伙伴们常常会去一些老外和葡萄酒共存的社交场合吧，比如公司宴请、私人Party等等。与老外聊天，该如何打开话闸？据个人观察，我们手中的那一杯葡萄酒是个很开门见山的话题。但是，要和老外聊葡萄酒这么“专业…

2019-06-24 08:43类目：知识经验

为什么葡萄酒的价格差异大？

市面上，葡萄酒的价格各异，既有十几万的天价葡萄酒，也有几十元的廉价葡萄酒。为什么这些葡萄酒的价格差异那么大？有行家开玩笑说，一瓶500块钱的葡萄酒，只有100元是生产成本，剩下的都是溢价，这个“溢价”又…

2019-06-21 10:01类目：知识经验

如何判断一瓶酒已经坏掉了？

身边的朋友经常会问：葡萄酒没有香气是不是不能喝了？我的葡萄酒有杂质是不是不能喝了？判断一瓶葡萄酒能不能喝，主要看葡萄酒有没有变质。葡萄酒的“变质”是指葡萄酒的色、香、味发生了变化，使人的感官无法接…

2019-06-21 09:40类目：知识经验

葡萄酒外观暗含多少玄机和小秘密？

朋友从国外带回来一瓶酒，还没打开前，大家看到这款酒酒标和胶帽做工都比较精致，再看看酒标，都说这瓶酒好。很多酒友肯定会有疑问，这酒没喝，怎么能判断这个酒不错呢？这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊？我…

2019-06-21 09:21类目：知识经验

德国VDP顶级酒庄联盟背后的故事

如果你不知道挑选质量靠谱的德国葡萄酒，认准下图中这只雄鹰吧。它是德国顶级葡萄酒庄联盟（The Verband deutscher Pradikatsweinguter，简称 VDP）的象征，如今已成为德国优质葡萄酒的标志性记号，话说，了解德…

2019-06-21 09:21类目：知识经验

置顶葡萄酒越老越值钱？你上当了！| 猫叔醉画

葡萄酒越老越值钱？

2019-06-21 08:39类目：知识经验

置顶葡萄酒《酿酒师》国家职业资格一、二级鉴定工作圆满收官

　　6月11日，由中国酒业协会葡萄酒分会主办的葡萄酒《酿酒师》国家职业资格一、二级鉴定在中国酒业协会葡萄酒培训中心（银川·闽宁）正式开班。　　来自北京、山东、河北、宁夏和新疆等14个省、自治区、直辖市76…

2019-06-21 08:19类目：知识经验

2019葡萄酒大师考试真题出炉题目涉及中国市场

6月3-7日，160多位葡萄酒大师候选人在伦敦、旧金山和阿德莱德参加了“葡萄酒大师（MW）考试”。在这段时间中，考生们需要完成3份品酒试卷，以及5份理论试卷。品酒考试分三场，需要盲品12款酒，然后做5份理论试卷…

2019-06-19 14:41类目：知识经验

屠城一触即发，为挽救小镇，他竟一口气喝下3.25升葡萄酒

大概很多人都没想过，有一天，喝葡萄酒也能成为英雄。故事要从17世纪说起。1618-1648年，欧洲经历了长达30年的战争，这是人类历史上最具破坏性的战争之一。总的来说它是一场德国的内战，也是天主教和新教之间的一…

2019-06-19 10:01类目：知识经验

葡萄酒里有哪些沉淀物？

经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验，酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物！很多人将其称作“酒渣”，并且认为是红酒品质变坏的标志；又有人说，红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法，究…

2019-06-19 08:42类目：知识经验

置顶2019澳大利亚葡萄酒管理局中国区年度奖项报名通道正式开启

　　2019澳大利亚葡萄酒管理局第七届中国区年度奖项（Wine Australia China Awards 2019）报名通道于2019年6月18日正式开启。　　本年度的颁奖盛典将于2019年11月11日在上海举行。届时，澳大利亚葡萄酒管理局（Wi…

2019-06-19 08:27类目：知识经验

入口顺滑不干涩的葡萄品种

单宁被称作“红葡萄酒的灵魂”，它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用，但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无法接受，除了转向白葡萄酒之外，是否真的别无选择了吗？…

2019-06-18 09:01类目：知识经验

哪些葡萄酒要冰镇？如何给葡萄酒迅速降温？

进入夏天，想必大家已经开始“享受”酷暑的考验了。虽然很多我们经常饮用的红葡萄酒，如赤霞珠、西拉等，并不适合冰镇后饮用（它们的侍酒温度大约在18℃左右。要了解不同葡萄酒的侍酒温度），但是，以下几种类型…

2019-06-18 09:00类目：知识经验

置顶酒精居然还会影响葡萄酒的品质？

常见的葡萄酒酒精度数在 12%-14% 之间，但经常会听到酒友们说：这酒度数高，说明酒体不平衡，喝了肯定头疼。而有些酒友说：这酒度数太低，说明葡萄成熟度不高，品质肯定不怎么样。那到底酒精度数对葡萄酒有没有影…

2019-06-17 08:56类目：知识经验

置顶干型和甜型葡萄酒有什么区别？

根据颜色，葡萄酒有红白之分；而根据剩余糖分含量的不同，葡萄酒又可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。通常，葡萄酒的酿造会经过葡萄采摘、除梗压榨、酒精发酵、澄清过滤以及陈酿等步骤。不过，不同分类的葡萄…

2019-06-17 08:45类目：知识经验

梅雨季节，葡萄酒如何存储？

0 从每年5月下旬开始，江南地区即将进入梅雨季节，梅雨季里会持续降雨多天，造成空气湿度大、气温高、物品容易发霉的现象。葡萄酒作为一种有生命的液体，对存储条件要求比较高，温度和湿度都需要控制在一定范围内…

2019-06-17 08:44类目：知识经验

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