首页 百科 知识博览酒器酒具

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅第一次欣赏据说是最专业最基础的葡萄酒电影教材《Sideways》(杯酒人生)时,其中有一段:迈尔斯一边端酒一边晃头晃脑地吐槽“我从来不期待(这种葡萄酒)有多好,有点空空的,松松的,过熟……”遂一脸嫌弃地把手中红葡萄酒倒进旁边器皿里。

注意了!这时提到的,即使下图箭头所指的红框部分,就是传说中的吐酒桶。话说当时薇帅不知道它的正式名称就叫做Wine Tasting Spittoon--吐酒桶。╮(╯▽╰)╭

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

直到前两天跟随导师参加深圳-阿尔萨斯Alsace葡萄酒行业协会2016中国巡展研讨会,发现会议现场有这个东东,就下图那个黑色的桶桶。然后品酒期间,人们就向其吐掉口中多余的葡萄酒,或者倒掉杯中的葡萄酒。然后服务员给我们斟上下一款的葡萄酒,让我们继续品尝。

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅询问了导师,才反应过来它和电影里迈尔斯身旁的那个传说中的吐酒桶是一家人哇( ⊙ o ⊙ )啊!!显然它没有迈尔斯身旁的吐酒桶来得漂亮。

那么,或许也有初级消费者与菜鸟薇帅一样,不造吐酒桶的作用是干嘛来的呢?经过了了解,薇帅这就给你稍微普及一下哦~O(∩_∩)O~

 Wine Tasting Spittoon--吐酒桶,外观和我们常见的冰桶基本一样,不同的是吐酒桶开口够大,且上部有个类似漏斗形的导流盖,吐出的葡萄酒能顺着漏斗口流到桶里,这样做避免吐酒时使桶里废酒飞溅。

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

我们在国内外酒庄的品酒室、葡萄酒专卖店、各类品酒会、葡萄酒展览会上经常能看到吐酒桶,以供品酒时吐酒及倒掉多余葡萄酒所用。

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

因为我们在葡萄酒酒会品酒、试酒时候常有各种十几款到几十款的葡萄酒,如果我们全部喝掉的话,在醉醺醺的状态下,是没有办法理性里分析某款葡萄酒的真实风味口感,更别提保持头脑清醒状态下好好的握笔写下品酒笔记了。

要是各款葡萄酒尚未逐一品尝个遍,却半途中像这枚逗比的哈士奇,抱着个酒瓶子或者酒杯当众晕倒了,那可真的就糗大了呀( ⊙ o ⊙ )!。冒汗啊T~T

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶 

所以呢,一般我们在让葡萄酒充满口腔后并不下咽,把葡萄酒吐到吐酒桶里面。葡萄酒的感官分析在酒停留在嘴巴之间已经完成,是否喝下完全不影响对一瓶酒的感受,即使把酒吐掉,残余的酒也足够测试酒的余香和回味的表现了哦。

有感于吐酒桶的外观实在不如电影里的吐酒桶来得优雅漂亮,(⊙v⊙)嗯,薇帅就去了解了一下各类吐酒桶是咋样滴。

发现市场上一般的吐酒桶从材质上分为塑料

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

金属不锈钢

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

金属与塑料结合

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

玻璃水晶的貌似很少,

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶

这个吐酒桶的形状算是特别的了。虽然颜色黑乎乎的。

薇帅聊电影葡萄酒学问【4】迈尔斯吐槽时的那个吐酒桶
而像《Sideways》(杯酒人生)电影里迈尔斯旁边的那个漂亮花纹的陶瓷吐酒桶还真是找不出来呢。╮(╯▽╰)╭哎~~哪位唯美派高手手里有优雅的吐酒桶美图记得发给我噢~~

然后有个小小的个人看法,就是吐酒虽然是以为了避免在品尝数款葡萄酒期间醉倒,但吐酒这样动作难免有点不雅观。即便看着别人吐酒都一幅神态自若表情,但轮到自己吐酒时候未免还是觉得难为情额~。✧(≖ ◡ ≖✿)只好自己手挡着,轻缓地徐徐吐下,呵呵脸红啊~~。哪位吐酒高手可以教一教如何优雅得体地吐酒呢?呵呵~


(如需转载,请注明出处并保留图片水印。)

大家都在关注

  • 葡萄酒杯种类这么多,有区别吗?

    很多人在第一次购买葡萄酒杯时,都会因为杯型众多而感到困惑:不都是高脚杯吗?怎么这么多种,到底有没有区别? ...

    2018-06-13 11:14 作者:Feynman

  • 葡萄酒瓶塞的种类

    酒塞毫不起眼,甚至是当你迫不及待要品尝美酒的时候,一个扫兴的障碍。通常你只会在开酒的时候见它一面,然后 ...

    2018-05-09 11:47 作者:Feynman

  • 教你如何正确清洗葡萄酒杯

    水晶葡萄酒杯的杯口和杯腿是最脆弱的,清洗的时候尤其要注意,杯口不要碰到水龙头或墙壁等,不要手握两头旋转杯子,以防用力不均,扭断杯腿。而杯肚是杯子最结实的部分,所以清洗时用手握住杯肚最为安全。同样道…

    2017-12-26 15:46 作者:Feynman

  • 葡萄酒知识:认识葡萄酒的软木塞

    只要是含有丰富的软木脂肪,可以阻隔水分的渗透,但又有足够细小的孔隙可以让空气进出的木质物,就可以作为葡 ...

    2017-11-18 12:01 作者:Feynman

  • 新手必看,葡萄酒醒酒器全攻略

    如果你经常享用红葡萄酒,那么,各式各样的醒酒器是葡萄酒醒酒的必备工具。醒酒器可以将葡萄酒暴露空气中软 ...

    2017-07-24 11:16 作者:Feynman

  • 教你如何完美的开启一瓶葡萄酒

    一瓶高品质的葡萄酒能为节日增添不少气氛,然而要享用美酒,首先要解决的问题就是打开它。但要打开葡萄酒的 ...

    2017-07-22 17:01 作者:Feynman

  • 葡萄酒知识:高脚杯与无脚酒杯的

    大家对葡萄酒杯的印象是什么呢?第一个印入脑海的一定是高脚杯吧,但是最近有越来越多的无杯脚酒杯出现。 ...

    2017-06-29 15:01 作者:Feynman

  • 简单四步教你使用海马刀开瓶器?

    (1)海马刀开瓶器一般可以折叠放进口袋里,同时,还有一个刀片,用刀片在金属箔片上划一圈,然后撕掉它。 (2)展开螺 ...

    2017-02-08 17:04 作者:Feynman

  • 你可能用了个假杯子,教你5招辨

    喜爱葡萄酒的朋友对葡萄酒杯最为讲究。 先看葡萄酒杯制作工艺 一、看材质,纯净的水晶玻璃在葡萄酒杯里较 ...

    2017-02-05 16:23 作者:Feynman

  • 一种出现了而消失且可能再度出现

    话说小编我得知这枚取酒神器,是从某机械有限公司网页上偶然发现的(神来源,是吧~)。当然它没图,经过多方搜索 ...

    2016-08-05 18:48 作者:Feynman

  • 秒懂四大金刚开瓶器之使用指南

    葡萄酒爱好者都知道葡萄酒需开瓶后才能倒出来饮用,开瓶器也是种类繁多。下面为你介绍四大金刚——四种开 ...

    2016-07-20 12:00 作者:Feynman

  • 如何清洗葡萄酒醒酒器

    醒酒器都有一个共同的特点:脖子细,肚子大;上窄下宽,线条典雅。我们在品酒时会觉得它非常漂亮、优雅,但想要将残留的葡萄酒从醒酒器中彻底清除,可能就比较麻烦了。那么我们应该如何清洗醒酒器呢?

    2016-07-13 15:03 作者:Feynman

  • 如梦似幻夜光杯——葡萄酒酒杯

    今天,你还记得那些美轮美奂的中世纪往事?酒香萦绕的富丽堂皇大堂,贵妇人与倾慕的骑士,端起酒杯饮色彩艳丽的 ...

    2016-05-16 18:03 作者:Feynman

  • 自制DIY:制作简洁实用的葡萄酒

    对于葡萄酒爱好者来说,酒架肯定是再熟悉不过的了!那么作为葡萄酒入门者的你,是否也想拥有一个小型酒架呢?那 ...

    2016-04-29 10:01 作者:Feynman

  • 如梦似幻夜光杯——葡萄酒酒杯

    都说葡萄酒酒杯是为葡萄酒而生的,没有葡萄酒就没有葡萄酒酒杯。饮什么酒使用什么杯,每一种葡萄酒都有自己 ...

    2016-04-27 16:50 作者:Feynman

  • 如梦似幻夜光杯——葡萄酒酒杯

    每一款美酒佳酿都是酿酒师辛勤酝酿出的卓越成果,而葡萄酒酒杯的品质在品酒过程中的扮演举足轻重的关键角 ...

    2016-04-26 19:41 作者:Feynman

  • 如何即优雅又轻松的开启葡萄酒螺

    即优雅又轻松的螺旋盖葡萄酒瓶开法:诀窍就是斜置酒瓶,以中指为主紧握瓶塞,中指和拇指合拢,稍一用力即可

    2016-03-28 16:03 作者:Feynman

  • 为什么葡萄酒瓶的标准容量是750m

    我们平时买到的或喝到的葡萄酒,其容量大多数都是750mL,我们常称之为标准容量。如果见到瓶子小的,即“半瓶装”,其容量是375mL,正好是标准瓶的一半。如果遇到大瓶的,其容量常是1.5L,正好是标准瓶的2倍。

    2015-08-18 10:06 作者:Feynman

  • 喝不同类型的葡萄酒时应该如何正

    喝酒须得讲究酒具,喝什么酒,便用什么酒杯。这一点对喝葡萄酒来说同样是一个道理:饮用不同地区、不同葡萄原料的葡萄酒也需要不同的杯型。当你接触葡萄酒越多,你就越会觉得葡萄酒是一个神奇的东西。选择正确的…

    2015-06-12 10:33 作者:Feynman

  • 玻璃瓶与专业醒酒器的区别?

    在英语中,人们常常混淆carafe(玻璃瓶)和decanter(醒酒器)这两个词。因为这两种器皿都可用于盛放葡萄酒等液体,都可以用来醒酒,都具有古典优美的曲线瓶型。然而,这两种器皿各具千秋。 葡萄酒在陈年的过程中…

    2015-05-05 09:06 作者:Feynman

  • 加载更多