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对于葡萄酒爱好者来说,醒酒器是必不可少的品酒工具之一。随着时尚潮流的变化,各种新款式容器层出不穷,并结合美观装饰,让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。醒酒器都有一个共同的特点:脖子细,肚子大;上窄下宽,线条典雅。我们在品酒时会觉得它非常漂亮、优雅,但想要将残留的葡萄酒从醒酒器中彻底清除,可能就比较麻烦了。
醒酒器(Decanter)
那么我们应该如何清洗醒酒器呢?清洗醒酒器需要的工具组合有很多,下面酒一搜小编就介绍一种较为方便的方法:
一、清洗醒酒器前需要准备的物品
清水、瓶刷、清洁用钢珠(大多数的醒酒器专业清洗球是由镍铬合金制成的,这种材质的清洗球长期浸泡水中也不生锈。清洗球可以利用其不规则的磨擦原理,清洗你接触不到的部位。每次清洗的时候,将清洗球散落在醒酒器底部,犹如大珠小珠落玉盘之势,它们可以跑遍醒酒器的每个角落。)
二、清洗醒酒器步骤
1、先用适量清水将醒酒器中的残留酒液进行清洗;
2、用瓶刷刷洗容器的脖颈部位,同时尽可能地刷洗醒酒器的底部;
3、把清洁用钢倒入装有清水的醒酒器中;
4、轻轻摇晃醒酒器,使小球随之转动,到达你想要清洗的位置;
5、经过一段时间的清洗后,将小球和水倒出,将小球晾干以备下次使用;
6、将经清洗干净的醒酒器,最好采用自然干燥的方式晾干。
温馨提示:假如醒酒器里面已经留下酒渍,也可用新鲜或浓缩的柠檬汁倒入醒酒器,等一段时间后酒渍会自行地剥落、褪色,然后放入一块大小适合的海绵或棉质布,以圆形方向摇动,之后再用水清洗干净。
许多醒酒器都附有一套支撑座,直接倒放在金属支柱上,若没有支撑座可倒放在棉质布上,记得在醒酒器口部垫一块软物,让空气流通,等完全干燥后在收藏好,等待下次在使用。