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当无茎葡萄酒杯首次投放市场时，葡萄酒爱好者不知道该如何操作。这个设计挑战了几个世纪以来的葡萄酒饮用传统，这在葡萄酒文化中是一个极其重要的概念。然而，这种酒杯的绝对非传统，与许多令人兴奋的新世界酿酒态度相匹配，如合成软木塞或螺旋瓶盖，以及来自非传统品种和混合物的大胆、清澈、果味丰富的新世界葡萄酒。随着酿酒进入一个新时代，葡萄酒爱好者可以饮用的器皿范围也随之扩大。
同样的形状，没有茎
传统的葡萄酒杯是建立在许多传统之上的，这些传统被认为是为了提高葡萄酒饮用的体验。
不同类型的葡萄酒的碗形不同，以便将葡萄酒沿着味蕾放在嘴里，最有可能感知到葡萄酒的独特风味。
边缘的大小和形状以最适合你饮用的葡萄酒类型的方式直接散发香味。
制作玻璃杯的材料反映了葡萄酒的清澈度和颜色。
杯茎可以让你握住杯子，而不会将手的热量从杯子里散发出来，也不会将葡萄酒加热到超过理想温度。
除了最后一个项目，无茎酒杯也能做所有这些事情。它们看起来像一个传统的酒杯，但是缺少了杯茎。相反，无柄酒杯的底部有一个扁平的斑点，这样你就可以小心地将它们放在一个表面上。多种无茎酒杯适用于不同类型的葡萄酒，包括红酒和白酒。
优点和缺点
嗜酒者最关心是没有茎。他们能认出这种形状独特的酒杯，但是许多人发现缺少一个令人困惑的茎。没有一根茎可以支撑，如何防止葡萄酒变暖？同样，人们如何能有效地旋转葡萄酒，以观察它的腿，释放它的香味，而不用一根茎来支撑杯子？
优点
无茎酒杯实际上在许多方面都很有意义，并且比他们的有茎堂兄弟有着明显的优势。
茎的缺乏使它们更适合你想放置的任何地方。碗橱能更有效地容纳它们，在洗碗机的顶部架子上清洗它们也很容易。
茎很脆弱，很容易折断。去掉茎干会使酒杯更坚固。没有茎，它们更容易打包(当然是小心垫着)野餐或带去朋友家。
酒杯反映了更符合今天休闲娱乐的风格。摘下酒杯上的茎，它们看起来不那么正式，更加平易近人，每天都有吸引力，而且是因果关系。
即使没有茎，这种酒杯仍然可以被识别为葡萄酒杯。
缺点
虽然许多缺点与传统的葡萄酒展示方式有关，但也有一些是实际问题。
许多葡萄酒是在略低于室温的温度下供应的，有些葡萄酒是冷藏供应的。如果你手握着酒杯的碗，你的手会加热葡萄酒，使其脱离理想的饮用温度，这会降低葡萄酒的质量。没有杯茎，就没有其他选择来拿酒杯。
无茎酒杯会使酒杯魅力无法使用，这使得在大型聚会中更难识别你的酒杯。
大多数葡萄酒饮用者在传统的品酒仪式上，甚至在他们喝葡萄酒的时候，都会把酒杯握在酒杯的茎上，一边旋转酒，一边给它充气。拿着碗旋转既不优雅也不实用。
最小化缺点
好消息是，有一些方法可以尽量减少这些酒杯的许多缺点。
当你不喝酒的时候，把酒放下，尽量减少和温暖的手接触。
用于红酒，而不是需要更多冷藏的白葡萄酒。
小心地旋转来给葡萄酒充气，当葡萄酒还在你嘴里的时候，通过牙齿吸入空气来增加额外的充气。
如果你以前从未尝试过使用无柄酒杯，你可能会对许多酒杯的多功能性和耐用性感到惊讶。许多制造商现在以各种价位生产无柄酒杯，所以你一定会找到既适合你口味又符合你预算的酒杯。
