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置顶带有美式风格的意大利葡萄酒

早在19世纪70年代的时候，加州的第一批移民中有不少意大利人，这些意大利移民主要从事农业，特别是葡萄酒行业。也因为这个原因，意大利的普米蒂沃（Primitivo）葡萄，在加州的禁酒令颁布之前是加州种植面积最广的…
2015-07-11 08:47类目：

置顶意大利旅游一定要去的葡萄酒产区，没见过这么全的

倘若你有机会到意大利旅游，碰巧你又是一个葡萄酒爱好者，那么你就是幸福的，因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆，从阿尔卑斯山小镇到海岛古文明遗址，一路品味巴…
2015-05-08 11:08类目：

置顶意大利入门级葡萄酒选购指南

中国消费者对于意大利葡萄酒可能不甚了解，想尝试意大利葡萄酒却又不知如何下手。意大利葡萄酒复杂的名字让很多消费者一头雾水，那么不懂意大利酒又该怎样挑选呢？ 聚会欢庆 聚会开香槟非常有气氛，意大利也有各…
2015-05-06 14:45类目：品酒学院

置顶意大利南部那些被忽视的葡萄酒产区

众所周知，意大利的版图形状就像一只皮靴。这只皮靴的鞋尖、鞋跟和鞋底部位分布着许多葡萄酒产区，意大利的葡萄酒在历史上颇受古希腊人的喜爱，他们还因此称意大利为“Oenotria”（意思是“葡萄酒之地”）。 意大…
2015-04-27 09:46类目：文化历史

置顶嘉雅酒庄：意大利酒庄的代表

嘉雅酒庄（Gaja）无疑是葡萄酒世界里的一颗明星，它不仅令皮埃蒙特（Piedmont）成为世界最知名的葡萄酒产区之一，同时还影响着整个意大利葡萄酒业，对意大利整个葡萄酒市场的发展、定价、经销和营销都有着重大意…
2015-04-24 17:28类目：酒庄文化

置顶意大利葡萄酒的前世今生

意大利半岛葡萄品种丰富，且种植面积广泛，曾被称为“葡萄酒之国”。意大利毗邻地中海，是全球葡萄酒贸易的商业中心之一。意大利北至波尔扎诺自治省（UpperAdige），南至潘泰莱里亚岛（Pantelleria）地区，拥有理…
2015-04-16 10:52类目：世界酒史

置顶意大利美食与葡萄酒的搭配

意大利美食如今在世界各地都越来越流行了，很多人都会经常出去吃披萨，或者在家煮意面。那么作为葡萄酒爱好者的你，是否知道吃意大利美食的时候搭配什么葡萄酒最合适吗？本文就带你一起来探索各种意大利美食与葡…
2015-04-02 11:42类目：餐酒搭配

置顶意大利的4大葡萄酒圣地

除了时装和美食，葡萄酒应该也算得上是意大利著名的出口产品了，并以其精妙的芳香和顺滑的口感而闻名。类似托斯卡纳（Tuscany）、伦巴第（Lombardy）或皮埃蒙特（Piedmont）这些地区是意大利较为传统的著名葡萄园…
2015-03-30 14:43类目：

置顶探索意大利皮埃蒙特产区

如果你想深入了解意大利葡萄酒，那皮埃蒙特（Piedmont）是你绝不能随意跨过的产区，因为这里号称是意大利两大葡萄酒产区（皮埃蒙特和托斯卡纳Tuscany）之一，不仅有着悠久的葡萄酿造史和丰富的葡萄品种，还有着独…
2015-03-30 09:41类目：

置顶意大利那些被忽视的产区

众所周知，意大利的版图形状就像一只皮靴。这只皮靴的鞋尖、鞋跟和鞋底部位分布着许多葡萄酒产区，意大利的葡萄酒在历史上颇受古希腊人的喜爱，他们还因此称意大利为Oenotria（葡萄酒之地）。意大利南部的普利亚 …
2015-01-19 20:23类目：

置顶意大利葡萄酒酒标常见词汇

Abbocato：甜酒 Amabile：微甜酒 Amaro：略带苦味的酒 Annata：年 Ascutto：干酒，也就是不含糖份的意思，也会写成Secco Asti：气泡葡萄酒 Botti：木桶 Cantina：酒庄/酒窖/酒厂 Classico：古典，用于DOC或是DOGG…
2014-10-29 16:58类目：选酒知识

置顶9个特质让你彻底看透意大利经典红葡萄巴贝拉

巴贝拉（Barbera）是一种多产且可塑性强的红葡萄品种。它可酿制各种类型的葡萄酒，因此它曾经被称为皮埃蒙特的“平民葡萄”。尽管巴贝拉可酿制出风格多样的葡萄酒，但这些葡萄酒还是有一些共性：深浓的宝石红（巴…
2013-09-11 14:28类目：品种知识

置顶意大利泡泡 我们来制造

意大利独特的地形和肥沃的土壤为上百种葡萄提供了独特的营养物质，这也使意大利葡萄酒有着与众不同的风味。在意大利千娇百媚的各葡萄酒中，起泡酒似乎是该产酒国在世界葡萄酒市场中最让人眼前一亮的酒品。以下…
2013-09-11 14:28类目：品种知识

置顶意大利神秘高贵的雾葡萄：内比奥罗

内比奥罗（Nebbiolo）是意大利皮埃蒙特（Piemonte）大区最重要的葡萄品种之一，用来酿制意大利一些酒龄长、口感细腻的葡萄酒。内比奥罗葡萄之所以被称为“雾葡萄”，首先是因为它的名字被认为是起源于皮埃蒙特语"…
2013-09-11 14:28类目：品种知识

置顶最具意大利风情的桑娇维塞

作为一种品质多变的红葡萄品种，桑娇维塞（Sangiovese）是意大利种植面积最广的葡萄品种，以其高酸高单宁出名。1990年，意大利10%的葡萄园（总面积多于100,000公顷/247,000英亩）均种有不同形式的桑娇维塞。 在意…
2013-09-11 14:28类目：品种知识

意大利葡萄酒分级制度

1963年，意大利国会通过原产地命名法案（Denominazione Di Origine）并在1966年实施，随后也进行了数次的调整和修改，最新的一次改革是在2010年，目的是为了配合欧盟2009年颁布的新酒法，改革后的分级制度分为Vin…
2024-04-25 02:30类目：分级系统

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