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找到34条

置顶14种海鲜与葡萄酒的搭配方案

在餐饮搭配上,各位酒粉们是不是以为鱼和葡萄酒的搭配就是要遵循”白酒配白肉”的规则呢?其实这样的想法 ...
2016-05-30 09:59类目：餐酒搭配

置顶【美国国家葡萄酒节——12种激励海报】

5月25日是美国的国家葡萄酒节，各位酒粉们是不是以为当天的庆祝活动只有开葡萄酒，举杯畅饮进行庆祝呀？你要 ...
2016-05-26 18:01类目：知识博览

置顶葡萄酒海报：我们可以学学它们视觉冲击脑洞大开

看着以上几幅葡萄酒海报，你是不是有一种千遍一律的熟悉的既视感？当你在电视上网络上广告上等等各种媒体看 ...
2016-04-28 18:04类目：知识博览

置顶吃货必备：美味海鲜和各式葡萄酒应该这样搭配

吃货们对各种美食有一种独特的向往和追求。既然如此，你们知道哪种葡萄酒和海鲜是绝配吗？你可能会回答，当然 ...
2016-03-09 11:21类目：餐酒搭配

置顶除海马刀还应了解这六款好用的葡萄酒开瓶器

开瓶器是最重要的葡萄酒器具，我们日常生活中使用得最多的就是海马刀。但是开瓶工具多种多样，形状、尺寸和样式也不尽相同。那么除了我们常用的海马刀之外，还有哪些好用的开瓶器呢？
2015-11-26 15:48类目：酒器酒具

置顶海拔对酒精作用有影响吗？

爬山时，来一杯美味的葡萄酒，是否会让你更high？
2015-11-02 10:45类目：保健养身

置顶一张表格解读歌海娜葡萄酒香气

歌海娜是一个古老的红葡萄品种，全世界种植面积非常大，其葡萄酒颜色不深、单宁较低、酸度较低、但酒精度高，很少用来酿造单品种干红葡萄酒，经常用来与其它颜色深单宁厚的品种调配。但歌海娜经常用来酿造桃红葡…
2015-09-14 09:42类目：品酒学院

置顶地中海减肥法之巧喝葡萄酒

地中海饮食减肥法是一种十分有效的减肥方法，它提倡简单、清淡以及富含营养的饮食，提倡食用橄榄油，再者就是提倡适当饮用葡萄酒辅助减肥。这一饮食计划不仅适合减肥中的人群，还适合大众群体，能够让人们活得更…
2015-07-28 09:49类目：保健养身

置顶海鲜和葡萄酒如何搭配才算合理？

有一条放之各种食物皆准的餐酒搭配原则：餐酒搭配时最需要考虑的是食物和酒中某些特定的成分，比如咸味、甜味、酸味和脂肪。 比如，一款只撒了少许盐的烤比目鱼需要搭配来自勃艮第的马孔白葡萄酒。而同样的一只比…
2015-07-18 14:53类目：餐酒搭配

置顶探寻地中海的秘境：马耳他

即使是最乐于尝试不同葡萄酒的葡萄酒爱好者可能也从未尝过马耳他出产的葡萄酒。为什么这么说呢？因为该国出产的为数不多的葡萄酒大都被本国人民消费了，只有一小部分出口到英国和意大利。 马耳他位于意大利西西里…
2015-04-27 08:57类目：

置顶地中海的皮埃蒙特：北希腊

希腊，总离不开蓝色与白色——蓝色的爱琴海，白色的小屋。这或许是大多数人脑海中的希腊。然而，希腊其实是一个多山的国家，大部分的葡萄园都位于内陆山坡上，其中，最具代表性的红葡萄品种黑玛瑙（Xinomavro）便…
2015-04-25 10:56类目：

置顶灰歌海娜

灰歌海娜白葡萄品种，葡萄皮呈浅粉红色，与红葡萄品种歌海娜(Grenache)同属一个家族，在法国南部有少量种植。
2024-04-30 13:59类目：葡萄品种

置顶白歌海娜

白歌海娜属于白葡萄品种，种植最多的产区是法国罗纳河谷和西班牙北部，在1980s，白歌海娜是法国第十五大白葡萄品种。白歌海娜，其葡萄汁为浅黄色或浅禾杆黄色，用其酿造的葡萄酒酒精度高，酸度低，带有青苹果、水…
2024-04-30 13:59类目：葡萄品种

置顶歌海娜

歌海娜属于红葡萄品种，是世界广泛种植的葡萄品种之一。比较晚熟，喜好干旱、炎热、多风的气候，适合排水性好的土壤。大量种植的区域有西班牙大部分产区、意大利撒丁岛、法国南部、加州的圣金华河谷。
2024-04-30 13:59类目：葡萄品种

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