蓓留酒庄

蓓留酒庄（Beaulieu Vineyard）位于美国加州纳帕谷（Napa Valley），酒庄由费南德·拉图（Fernande de Latour）建于20世纪初，是加州地区的先锋酒业之一，Beaulieu是“beautiful place”的缩写，意为“美丽的地方”。

蓓留酒庄也是美国禁酒运动期间为数不多仍然保持运营的酒庄，事实上，它的规模还在不断扩大。1938年切利斯特杰夫（Tchelistcheff）加入酒庄，引进了白葡萄酒低温发酵以及红葡萄酒的乳酸发酵和橡木技术，使蓓留在葡萄种植和酿酒方面出现了彻底的升级，乔治拉图私人珍藏赤霞珠（Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon）也成为了纳帕山谷最早的膜拜葡萄酒之一。

如今，酒庄任然沿袭着经典的酿酒传统，且配备最新设备的现代化酒厂也在2008年全面完工，更好的为酿造优质的葡萄酒服务。

酒庄目前在纳帕谷拥有1100英亩的葡萄园，横跨卡里斯特加（Calistoga）和卡内罗斯（Carneros）地区，另外还与一部分种植商保持长期的合作关系。葡萄园尊重风土，种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）品丽珠（Cabernet Franc）、马贝克（Malbec）、小维多（Petit Verdo）、仙粉黛（Zinfandel）以及长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）等品种。

蓓留酒庄一共推出多款葡萄酒，为消费者提供不同的选择。其中蓓留园纳帕谷赤霞珠（Beaulieu Vineyard Napa Vallry Cabernet Sauvignon）酒色深沉，散发出梅子，黑莓和黑色草本植物以及稍许巧克力、四叶草与香草的香气，口感丰富，单宁成熟，余韵悠长。