奇雅酒庄

奇雅酒庄（Ciacci Piccolomini d Aragona）位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的蒙塔奇诺镇（Montalcino），位列六十大生产 “超级托斯卡纳”（Super Toscans）的酒庄之一。

说起超级托斯卡纳，其来源是由于位于托斯卡纳靠海的一些酒庄因为当地湿润的气候并不适合种植本地葡萄品种桑娇维赛（Sangiovese），开始了一些国际品种的尝试。结果却发现波尔多的葡萄品种在这里能有极好的表现。这一发现在当地渐渐掀起了一股浪潮，虽然不符合意大利法定产区对葡萄品种的规定只能被标明为“餐酒”（vino da tavola），但很多酒庄还是选择了波尔多混酿作为全新的酿酒路线。这些在当时被看做“离经叛道”的酒庄被称作“超级托斯卡纳”( Super Tuscan)。

奇雅酒庄的历史可以追溯到17世纪，当时这里是蒙塔奇诺大主教，确切的说是“Sant Antimo ”修道院院长（Abbot of Sant Antimo abbey）的邸宅。随着时间的推移，“Eva Bernini Cerretani”伯爵夫人在1868年购得此庄园。1877年，伯爵夫人又将庄园卖给“Ciacci”家族，1905年，“Ciacci”家族与“Piccolomini“家族通婚，故“Ciacci Piccolomini”由此而来。如今酒庄由保罗（Paolo）和露西娅（Lucia）兄妹管理。

酒庄葡萄园26公顷，坐落在蒙塔奇诺山的斜坡上，斜坡上布满山石，海拔在240-360米。葡萄园向南朝向，阳光充沛。土质坚固，多砾石。葡萄园很少使用化学肥料，主要种植着桑娇维赛（Sangiovese）以及美乐（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

每年从9月中旬到10月中旬，分期采摘葡萄，待将葡萄进行分类之后，放入控温不锈钢罐中发酵。桑娇维赛在大型斯拉夫尼亚橡木桶陈酿，而美乐和赤霞珠会在法国橡木桶中陈酿。之后调配装瓶。年产量约为10万瓶。且生产出每瓶葡萄酒都有追踪号码，可在酒庄官网辨认真伪。