赫斯珍藏酒庄

赫斯收藏酒庄（The Hess Collection）位于美国加州纳帕谷（Napa Valley）维达山（Mount Veeder），由唐纳德·赫斯（Donald Hess）建于1978年，以生产优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）著称。

赫斯家族来自瑞士，历史可追溯到1844年，该家族成立了赫斯家族公司（Hess Family Estates），如今已传至第四代，唐纳德·赫斯（Donald Hess）本人还是当代著名的艺术收藏家，赫斯收藏酒庄成立后也一直坚守着家族的优良传统。自2003年起，赫斯收藏与澳洲著名的皮特蒙酒庄合作，以进一步促进酒庄的发展。

酒庄拥有4个葡萄园，总面积为635英亩，采用有机的种植方法，注重植株生长的生态平衡。园内主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、马贝克（Malbec）、霞多丽（Chardonnay）以及长相思（Sauvignon Blanc）。其中Veeder Summit园气候凉爽，土质以火山岩、粘土以及部分火山灰为主，海拔在1300-2000英尺，是加州最高的葡萄园之一；Veeder Hills园土质以沉积的粘土为主；Su'skol土质为砂纸粘土，且受到旧金山海湾的影响，晨间带雾，为霞多丽（Chardonnay）提供了理想的生长条件。Allomi园气候相对温暖，土壤为一层薄粘土覆盖在冲积土和碎石上。

赫斯收藏酒庄目前一共推出4个系列23款葡萄酒，其中2009年精选系列的赤霞珠（Hess Collection Mount Veeder Cabernet Sauvignon）颜色深邃，散发出明显的黑莓、黑醋栗以及稍许的雪松香气，口感丰富，酒体中等偏高，余韵绵长，伴随着黑色水果和些许巧克力的风味。该葡萄酒一般在法国橡木桶内陈酿20个月，新桶的使用比例为80%。