梅拉斯酒庄(Merus wines)位于美国加州纳帕谷(Napa Valley),是加州著名的膜拜酒庄之一。
1998年,艾瑞卡·J·格拖(Erika J. Gottl)和马克·赫洛德(Mark Herold)在自家仅能容纳两辆车的车库里酿造了梅拉斯品牌第一个年份的葡萄酒。该葡萄酒自面世后收到了国际广泛的赞誉好评,但由于缺乏空间,存放场所,酒庄的葡萄酒的储藏只能被外包出去,因此来访或者试酒都受到了很大的限制。
2007年,威廉·弗利(William Foley)买下酒庄后在纳帕谷东部买下了一座历史悠久的牧场改造成酿酒厂,该牧场在上世纪出曾为一座酒庄,后在美国禁酒运动期间被荒废,直至最近才被重新启用。如今,酒庄配备了最先进的酿酒设备以及7000平方英尺的酒窖,另外还增添了新的品酒室。
酒庄没有独立的葡萄园,其用于酿酒的果实来源于纳帕谷一部分长期合作的小种植户,葡萄园的产量、修剪以及灌溉等方面都需按照酒庄严格的标准进行,每一个环节都做到一丝不苟。
梅拉斯酒庄目前仅推出一款梅拉斯赤霞珠(Merus Cabernet Sauvignon)葡萄酒,此酒采用100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制,酒色深浓,果味浓郁丰富,酒体复杂却不失活力,单宁柔顺丝滑,余韵悠长。葡萄酒一般在温控装置内发酵,完成苹果酸乳酸发酵后放入橡木桶内陈酿,产量稀少,年产量仅为1200箱左右。
梅拉斯酒庄