索得拉酒庄

索得拉酒庄（Soldera）位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的蒙塔奇诺镇（Montalcino）的西南方，是一家只使用桑娇维塞(Sangiovese)葡萄品种酿酒的精品酒庄。

贝斯（Case Basse）是个非常出色的葡萄园：四周环山，海洋性气候，坐落在海拔320米的高度上，气候干燥，阳光充沛且早上无雾，非常适合种植葡萄。然而在20世纪70年代早期，这里被那些购佃农（share croppers）给彻底荒废了，荒草丛生。但即使在这样的条件下，此处的风景还是非常迷人的。弗朗科（Gianfranco）和格拉齐娅 •索得拉（Graziella Soldera）夫妇一直寻求一块种植葡萄的理想的土地，当在1972年他们看到这块土地时，立刻决定将这块土地买下来生产高品质的布鲁奈罗（Brunello）干红葡萄酒。

索得拉酒庄的酿酒哲学：好的葡萄酒来自自然的原生态系统，酿酒方法需要结合传统与现代。因此索得拉非常重视葡萄园生态系统，与此同时还与多所大学成立多项关于葡萄酒项目。

酿酒方面也是非常苛刻，只是用贝斯葡萄园生产的葡萄，在斯拉沃尼亚橡木桶发酵，不进行温度控制，不添加酵母菌，由佛罗伦斯大学监控发酵过程，生产最纯粹和最天然100%桑娇维塞葡萄酒。发酵完成还需要在橡木桶中陈酿4-5年。

售酒哲学：酒庄只出售最高品质葡萄酒；只出售热爱葡萄酒的个人；保证消费者最高的满意度。