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皮埃蒙特，意大利葡萄酒的瑰宝

意大利也许是世界上唯一一个在葡萄酒方面能够跟法国一较高下的国家。在这个古老的产酒国度，皮埃蒙特（Piemonte）无疑是最重要的产区，被认为是意大利的“勃艮第”。从古罗马时代延续至今，皮埃蒙特一直都是意大…
2019-07-02 16:21类目：知识经验

置顶智利力推葡萄酒出口 希望开拓山西市场

　6月24日-26日，以智利驻华使馆农业参赞古斯塔沃·弗朗兹为团长的经贸代表团一行10人来晋进行友好访问，就经贸、农产品项目对接方面的合作展开交流。　　访问期间，智利奥希金斯大区举办了智利葡萄酒专场品鉴会…
2019-07-02 09:06类目：时尚生活

安利一款三得利旗下苏格兰 1797 纪念版单麦威士忌

随着威士忌在都市的流行，土豪朋友家里都会放上几瓶，准备闲暇时刻享用。但除了知名度高的麦卡伦（Macallan）、轻井泽（Karuizawa）和尊尼获加（Johnnie Walker）等品牌外，还有哪些小众但品质确实很好的威士忌呢…
2019-06-26 12:21类目：知识经验

澳大利亚葡萄酒选购关键——产区&品种

　 在计划购买澳大利亚葡萄酒的时候，如果你事先已经知道澳大利亚各个产区最擅长于生产哪个品种的葡萄酒，那你无疑可以用最快的速度挑选出最优质的澳大利亚葡萄酒。　　产区知识对葡萄酒选购具有很大的指导意义。…
2019-06-25 08:41类目：知识经验

置顶2019澳大利亚葡萄酒管理局中国区年度奖项报名通道正式开启

　　2019澳大利亚葡萄酒管理局第七届中国区年度奖项（Wine Australia China Awards 2019）报名通道于2019年6月18日正式开启。　　本年度的颁奖盛典将于2019年11月11日在上海举行。届时，澳大利亚葡萄酒管理局（Wi…
2019-06-19 08:27类目：知识经验

置顶澳大利亚2019 TOP酒庄榜单出炉，你爱的酒庄排第几？

近日，权威葡萄酒评机构The Real Review发布了一份2019澳大利亚TOP酒庄榜单，共有328个酒庄上榜，大部分国人喜爱的澳洲酒庄均榜上有名。The Real Review是一家专注澳大利亚和新西兰葡萄酒的评分网站。该机构由6位…
2019-06-14 08:25类目：知识经验

对话酿酒师，奥纳亚何以成为意大利顶级名庄？

奥纳亚酒庄（Tenuta dell\'Ornellaia）创建于 1981 年，处于超级托斯卡纳（Super Tuscans）最美丽的自然之地。庄园以酿造品质卓越的葡萄酒为首要的坚持。对葡萄酒的热情和品质的专注，独一无二的风土和得天…
2019-05-29 15:00类目：知识经验

波特vs雪利

说到加强型葡萄酒，波特（Port）和雪利（Sherry）也许是世界上最流行的两种加强型葡萄酒。这两者之间，究竟有什么异同呢？历史 波特酒的历史与英国人紧密相关。1703年梅休因条约（MethuenTreaty）签订后，英国商…
2019-05-28 10:21类目：知识经验

置顶澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续走强

　中国是澳大利亚葡萄酒最具价值的海外市场。截至2019年3月的一年中，澳大利亚葡萄酒对中国市场的出口额增长了7%，至11.1亿澳元。　　澳大利亚葡萄酒管理局北亚区总经理卢大卫（David Lucas）表示，澳大利亚葡萄…
2019-05-17 08:45类目：知识经验

盘点智利十八罗汉葡萄酒，最顶级的智利酒都在这里

智利的“十八罗汉”，囊括了智利顶级酒庄的顶级系列酒款，相信小伙伴们看完会对智利葡萄酒有更新的认识哟！（排名不分前后）活灵魂酒庄（Almaviva Winery）活灵魂酒庄位于智利迈坡谷（Maipo Valley）产区，由法国…
2019-05-15 11:01类目：知识经验

奔富 389 和 407有哪些区别？

澳洲奔富酒庄（Penfolds Winery）久负盛名，今年更是再次被国际权威杂志《国际酒饮》（Drinks International）评为全球最受欢迎葡萄酒品牌。其产品系列众多，其中“Bin 389”、“Bin 407”尤其受欢迎。前者号称“…
2019-05-15 10:41类目：知识经验

置顶葡萄酒生产盈利的两个关键因素

　过去20年，葡萄酒行业的增长可能开始趋于平缓（参见硅谷银行葡萄酒部门发布的《2018年葡萄酒行业状况》报告），但酒厂利润没有理由跟随这一趋势。随着总产量的增长趋于平稳，葡萄价格不断上涨，现在是时候考虑…
2019-05-13 08:15类目：知识经验

2019最受欢迎的十款意大利葡萄酒

最近，知名葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher盘点出该网站搜索量最高的十款意大利葡萄酒。这份榜单中，皮埃蒙特有3家大名庄入围，托斯卡纳大区则占据了其他7个席位，其他产区全军覆没；意大利顶级流量组合——四大雅再…
2019-05-05 17:21类目：知识经验

《权利的游戏》喝的到底是什么酒？

《权力的游戏》第八季终于开播了，这对于广大权游粉来说就像在过大年一样。不同于其他的剧粉，权游粉们的内心已经被“训练”得异常强大，早就已经准备好了点蜡仪式，接下来，就看剧情的走向了！《权利的游戏》虚…
2019-04-26 16:40类目：知识经验

置顶助力一带一路智利总统北京推介葡萄酒

核心提示：皮涅拉于4月24日至28日对中国进行国事访问并出席第二届“一带一路”国际合作高峰论坛。在论坛召开期间，智利葡萄酒协会在北京举办了“2019年智利葡萄酒协会中国巡展及智利风情”为主题的媒体发布会。　…
2019-04-26 08:36类目：时尚生活

如何挑选智利葡萄酒？

听惯了波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy），大家可能对智利葡萄酒会有点陌生，但智利可是葡萄酒界的一匹黑马呢！智利是“酿酒师的天堂”，其地物地貌、土壤类型和微气候极为复杂多样，非常适合葡萄的生长，…
2019-04-22 17:41类目：知识经验

智利顶级梦幻酒庄Sena垂直年份品鉴晚宴笔记

这是前年参加的一次Sena酒庄的晚宴，最近看来想来，还是记忆犹新，把他翻出来与大家分享一下。 Sena桑雅酒庄是由Errazuriz伊拉苏酒庄的主人Eduardo Chadwick Errazuriz先生与美国加州的蒙大维酒庄的庄主Robert G.…
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

意大利北部精品葡萄酒品鉴记

意大利北部产区出产了不少精品葡萄酒，并且尽管它们是顶级佳酿，但价格上却十分的友好，相比动辄上万的法国名庄而言，几千块的意大利顶级酒成为了酒友们挚爱的选择。意大利吸引人之处正在于其性价比之高，且意酒…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

澳大利亚起泡白葡萄酒搭配中式甜点

以甜配甜，是餐酒搭配的法则之一，搭配甜品的往往是一款口感甜美的甜酒，很多人都会选择冰酒作为甜品的搭配，但实际上一款甜型的莫斯卡托起泡酒也是绝配。2016年份莫斯卡托起泡白葡萄酒是格兰伯爵酒庄的代表作之…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

喝意大利必知的七大葡萄酒

复杂难懂的意大利葡萄酒，总是让人望而生畏，但实际上当你仔细了解它时，便会被它的魅力所折服，意大利的代表性酒款有很多，但若论最经典的，当属以下这七种。艾格尼科（Aglianico）艾格尼科是意大利南部是无可争…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

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