勃艮第-文章搜索-第2页-酒一搜

　投资名酒是一种奢侈的爱好，而这种爱好中最昂贵的来自法国勃艮第地区。　　在勃艮第金字塔的顶端的是酒庄罗曼尼康第酒庄Domaine Romanee Conti——即DRC。罗曼尼康第特级园(Grand Cru Romanee Conti)葡萄酒每瓶…

2019-07-17 08:15类目：时尚生活

谈起勃艮第（Burgundy），我们都知道这个面积不大的法国葡萄酒产区，拥有诸多世界顶级名庄，部分名庄酒的价格更是高昂得惊人，成为许多葡萄酒爱好者和收藏家的终极梦想。不过，论起勃艮第的年份，许多人却未必熟…

2019-07-11 14:40类目：知识经验

法国勃艮第出产着世界上最优质的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，这些酒款以优雅、细腻以及复杂著称。勃艮第的葡萄酒在AOC制度的基础上被细分为四个等级，分别为大区级（Regional）、村庄级（…

2019-07-02 17:01类目：知识经验

法国勃艮第的金丘（Cote d’Or）是一片狭长的地带，从北到南约 50 公里，这是勃艮第乃至法国最著名的产区之一。金丘北部是著名的夜丘（Cote de Nuits），南部为伯恩丘（Cote de Beaune）。说道夜丘，就不得不提让…

2019-07-02 16:41类目：知识经验

摘要：全面了解带补充地理标识大区级法定产区特级园、一级园太贵，大区级又鱼龙混杂，勃艮第葡萄酒就没有什么性价比推荐吗？非也非也，勃艮第行业协会BIVB告诉你：带「补充地理标识大区级」勃艮第葡萄酒值得你拥…

2019-07-01 10:20类目：知识经验

“只有波尔多才存在真正的葡萄酒。勃艮第？他们的酒血腥味太重了...难怪他们有道菜叫做‘勃艮第红酒牛肉’，他们的酒根本就是跟酱汁一个样...老实说，谁会喜欢勃艮第呢？只有乡下人。” “波尔多人都是英国式的装…

2019-06-17 08:40类目：知识经验

波尔多和勃艮第被认为是世界上最重要的两个葡萄酒产区，作为葡萄酒爱好者，对于这两个标志性的法国产区之间的不同之处你又知道多少呢？基本知识勃艮第（Burgundy）处于巴黎南部，位于第戎（Dijon）和里昂（Lyon…

2019-05-28 10:01类目：知识经验

伏旧村是法国勃艮第子产区夜丘（Cote de Nuits）所辖的一个小村庄，是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。村内有近 70% 的地块为特级园（Grand Cru），且只有一个特级园——伏旧园（Clos de Vougeot），该园被誉为…

2019-04-22 17:41类目：知识经验

近日，有机会参加了法国勃艮第行业协会主办的法国勃艮第夜丘区（ Bourgogne Cote de Nuits ）三大名村 LIVE 在线大师班，品到六款极具风格的佳酿，现在回想起来也是醉了！六款来自三大名村不同酒庄的美酒让人齿颊…

2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

从事侍酒师这个行业已经十多年了，每次和新进入这个行业的年轻侍酒师们聊天，我都会不厌其烦地告诉他们，要成为一名好的侍酒师，我们不仅仅要制作出迷人的酒单，还要尽力让每一瓶葡萄酒处在最佳状态。让客户在点…

2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

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