法国-文章搜索-酒一搜

2019亚洲最佳法国酒侍酒师大赛圆满落幕

12月12日，由法国农业部(French Ministryof Agriculture, Agrifood and Forestry) 举办、SOPEXA CHINA承办的第五届亚洲最佳法国酒侍酒师大赛总决赛在上海浦西四季酒店完美收官。今年是中国最佳法国酒侍酒师大赛第…

2019-12-18 11:44类目：知识经验

法国蓝色葡萄酒或涉嫌商业欺诈，葡萄酒的颜色到底从何而来？

据法新社7月31日报道，科西嘉岛生产的蓝葡萄酒或涉嫌商业欺诈，目前当地检察机构已经对该案件展开调查。法国消费竞争打击舞弊总局（DGCCRF）称该酒对人体没有危害，但他们指出这款“海洋葡萄酒”Imajyne使用了着…

2019-12-16 16:42类目：知识经验

法国橡木桶更贵，真的比美国橡木桶更好吗？

对葡萄酒感兴趣的童鞋，多多少少都知道“橡木桶陈年”对葡萄酒的影响。对于许多葡萄酒而言，橡木桶在其酿造过程中起到非常重要的作用。不过，你又是否知道，不同的橡木桶对葡萄酒的影响又有什么样的差别呢？法国…

2019-12-12 19:42类目：知识经验

选购法国葡萄酒走过最长的路是“Grand Cru”的套路

Grand Cru 是法国葡萄酒酒标上常见的标识。在法语里，Grand Cru 表示“伟大的产地”， Cru 是动词 croitre 的过去分词，意为成长，生长。此外，Cru 可以指一家酒庄，也可以指一块葡萄园，还可以指一个更大范围的…

2019-12-11 12:02类目：知识经验

一篇文章了解一直与法国相爱相杀的美国

美国 VS 法国为什么标题叫做与法国相爱相杀呢，如果还比较了解法国酒和美国酒的人，会发现，高品质的法国酒和美国酒在酿造方式和口感上都有些相似。比如高品质的香槟（在美国不能叫香槟），都是经过了长时间的酵…

2019-12-10 10:03类目：知识经验

经典的意大利葡萄酒都有哪些，你知道吗？

或许，你很了解法国和西班牙的葡萄酒，但每当想到拥有 350 多种区域性葡萄酒和 500 多种本土葡萄酒的意大利，总能令很多酒友大为头痛。这个整国都是葡萄酒产区的国家，是葡萄藤的乐土，无论是气候还是风土都非常…

2019-12-09 17:42类目：知识经验

法国知名葡萄酒产区，罗纳河谷的风采

罗纳河谷驻足在法国南端，一条罗纳河将16个子产区凝聚在一起。从南到北狭长绵延了250公里，覆盖了6个省份，底下还有171个市镇。除了16位特级产区成员外，罗纳河谷还有2个自然甜葡萄酒产区，17个罗纳河谷村庄区，…

2019-12-04 15:43类目：知识经验

葡萄酒的世界太复杂？记住这9点就够用了！

葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识，是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂，我们得学会简化一些知识。所以，今天要讲的就是葡萄酒界最重要的 9 件事..…

2019-12-03 10:01类目：知识经验

关于卢瓦尔河的十个“小不点”

作为世界上最重要的产酒国之一，法国拥有许多像波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）和罗纳河谷（Rhone Valley）等世界闻名的优质产区。在这些产区的光芒下，人们似乎很容易忘记，法国的其…

2019-11-28 10:23类目：知识经验

法国葡萄酒在华销量大减，前景将会如何？

长期以来，法国葡萄酒牢牢占据着中国进口葡萄酒市场份额第一的位置，但现在，这种地位正在遭受挑战。中国葡萄酒与烈酒进出口协会（CAWS）的数据显示，2018年度中国市场法国葡萄酒进口量为1.74亿升，比去年下降了…

2019-11-28 09:42类目：知识经验

听说物美9.9元的葡萄酒不能喝，我赶紧试了试法国的低价酒...

最近一篇有关9.9元低价酒惊现物美超市的文章刷爆了酒圈，让低价酒在中国引起了热议。低价酒是不是中国独有的现象，究竟能不能喝？笔者带着疑问走访了法国大型超市。在桃红葡萄酒专柜，我首先找到了一瓶标价为1.69…

2019-11-26 11:21类目：知识经验

看澳洲红酒和法国红酒，区别在哪里？

82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词，作为旧世界的代表，法国红酒固然有着悠久的酿造历史，有着成熟的工艺，但是也有着传统上的不足之处。近些年，新世界的红酒异军突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为…

2019-11-25 14:41类目：知识经验

美国葡萄酒大师出版《格鲁吉亚的葡萄酒》、格酒亮相法国和香港

01美国葡萄酒大师丽莎·格兰尼克（Lisa Granick）MW写了一本关于葡萄酒的书《格鲁吉亚葡萄酒》。正如该书的注解所述，尽管格鲁吉亚已有8000年的酿酒历史，但在最近的25年，它才恢复了使用当地独特的葡萄品种酿酒…

2019-11-22 15:02类目：知识经验

为什么法国人爱吃爱喝还不胖？

在很多人印象中，法国人爱吃奶酪、甜品，爱喝葡萄酒，可他们为什么很多人都不胖呢？而且很多女生的身材都特别苗条，简直拉仇恨！其实秘诀就在他们平常的饮食习惯中……1、食物是圣物，吃慢点在法国人眼中，食物是…

2019-11-08 14:43类目：知识经验

法国埃米塔日：顶级西拉产区，曾助攻波尔多

埃米塔日（Hermitage）是法国罗讷河谷（Rhone Valley）北部最知名的葡萄酒产区之一。据说早在 18、19 世纪时期，埃米塔日葡萄酒的价格已经高于绝大多数法国葡萄酒，仅次于波尔多（Bordeaux）一级名庄！有野史记载…

2019-10-09 10:02类目：知识经验

置顶法国酒业巨头酩悦·轩尼诗高管到访茅台集团

9月9日，拥有酩悦香槟、轩尼诗等众多著名品牌的法国酒业巨头、跨国酒企——酩悦·轩尼诗的全球总裁飞利浦·谢奥斯，执行副总裁让·马克·拉卡夫到访茅台，茅台集团党委书记、董事长李保芳率队接待。图片来源于：…

2019-09-17 08:19类目：知识经验

喝了这么多年法国葡萄酒是时候了解她的前世今生了

祝各位酒友们中秋节快乐~话说，如今中国人的餐桌上，无论是中秋家宴，还是春节聚会，酒一定是少不了的。从前是白酒啤酒居多，如今不管是大城市还是小县城，餐桌上一定要来一瓶葡萄酒，显一显主人的“档次”。倘若…

2019-09-16 17:21类目：知识经验

法国酒标为什么不标注葡萄品种？看酒标能判断酒值多少钱吗？

酒标就像是一款酒的“身份证”，通过酒标解读一款酒的信息，对专业品酒师而言就像一个解谜游戏。对于普通的消费者而言，不必要上升到看一款酒标张口能说出前因背景来龙去脉，但基本的信息还是要了解的。01.酒标包…

2019-09-16 13:21类目：知识经验

置顶法国保乐力加推出“茶与葡萄酒”系列产品

喝茶还是喝酒？如果两样你都爱，又听说茶酒同饮伤身，不如试试这款将茶与葡萄酒融合的产品。图片来源于：萄酒汇本周，法国烈酒和葡萄酒集团保乐力加（Pernod Ricard）推出了一款“新鲜产品”：来自澳大利亚的“茶…

2019-09-11 09:29类目：知识经验

卡斯黛乐统治法国市场：法国超市最畅销葡萄酒品牌Top 10

根据法国葡萄酒产业网站Vitisphere今年早些时候公布的数据，2018年法国超级市场（包含大型自助商城）最畅销的十大葡萄酒里面，有多达六个品牌来自卡思黛乐集团（Castel），其中排名前三的品牌更是全部属于卡斯黛…

2019-09-04 15:41类目：知识经验

法国相关的搜索结果