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JPM家族 | 柏图斯酒王神话的缔造者

柏图斯：波尔多酒王的光辉履历柏图斯坐落在波尔多右岸的波美侯（Pomerol）。如果你无意间经过柏图斯的庄园，你肯定不会想到这是声名显赫的酒王所在地。 简朴的柏图斯庄园很难相信，那些在拍卖会上竞拍出天价的柏…
2019-07-31 16:20类目：知识经验

置顶法国研发“超级葡萄” 对抗真菌病害

　　近日，法国葡萄酒科研人员研发出了4种新型“超级葡萄”，该种葡萄酒自带抗腐特性，种植过程中基本可拜托农药防治病害，目前均已被收录进法国葡萄品种官方名册里。　　科研人员早于2000年便启动了这个名为ResD…
2019-07-22 08:28类目：知识经验

为什么法国葡萄酒这么牛X

川普最近一直在试图搞事，滴酒不沾的他这段时间盯上了法国葡萄酒，他说：“俺们美国酒运到法国要交辣么多税，他们法国酒运过来只需要交一丢丢钱，这不公平！” 其实，川普盯上法国葡萄酒也不是头一回了，之前就在…
2019-07-19 14:00类目：知识经验

置顶武汉法国葡萄酒保税仓举行开仓仪式

　7月10日上午，武汉汉欧国际物流有限公司与武汉临空港经济技术开发区综合保税物流产业建设管理办公室，于武汉新港空港综合保税区东西湖园区共同举办了“武汉法国葡萄酒保税仓”开仓仪式。法国驻武汉总领事馆总领…
2019-07-11 08:09类目：知识经验

法国波尔多左岸vs右岸：两者有哪些区别？

波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等顶级名庄更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。这个被誉为世界葡萄酒中心的产区，实际上面积非常广，产区内更有左岸（Left Bank）与右岸（Ri…
2019-07-09 15:01类目：知识经验

为什么有些法国葡萄酒酒帽上有个美女头像？

国外有一网友问到：发现有些法国葡萄酒瓶帽上会有一个绿色、红色或蓝色的圆形小标签，标签上有个美女头像，还有 DGDDI 字样。然后抛出一大堆的问题：这个标签是什么意思？跟葡萄酒的品质有关吗？为什么爱尔兰大部…
2019-07-08 16:21类目：知识经验

置顶茅台集团调研组进驻法国海玛酒庄开展现场调研

　　7月3日至4日，茅台集团公司总工程师王莉带队对法国海玛酒庄进行深入调研，为集团注资海玛酒庄提供实地考察意见。调研组主要通过现场查看、分组调研、召开座谈会等方式，对酒庄葡萄种植、生产工艺、过程控制、…
2019-07-08 09:38类目：知识经验

葡萄酒分级制度图 · 法国波尔多名庄全集

古时，封建王朝为了树立自己独一无二的帝王权威，建立了非常严密的等级制度，以此来区分君臣之间地位的高低。在葡萄酒的世界里，自然也有着大大小小严密的分级制度，今天一哥带大家认识的是法国波尔多葡萄酒名庄…
2019-07-04 16:41类目：知识经验

法国大亨以37亿美金价格收购Sotheby's

据the drink business报道：法国——以色列籍电信巨头和艺术品收藏家 Patrick Drahi以37亿美金（约合255亿人民币）的高价买下了Sotheby\'s拍卖行。Sotheby’s是世界上优质葡萄酒和烈酒领域最具影响力的拍卖…
2019-06-21 16:41类目：知识经验

置顶法国翡马波尔多斩获双奖 有机葡萄酒市场广阔

近日，法国波尔多葡萄酒博物馆举行了一场世界瞩目的颁奖典礼，其获奖者除法国葡萄酒老牌劲旅罗斯柴尔德集团和葡萄酒世家卢顿集团外，新晋葡萄酒品牌法国翡马酒庄集团大放异彩，在本次颁奖中一举斩获Empreinte金奖…
2019-05-23 08:19类目：美酒笔记

法国研究发现：香槟气泡越大 味道越好

香槟中不断升起的气泡起到了芳香分子收集器的作用。气泡迸裂的时候，附着其上的芳香物分子会分解成更小的气溶胶分子。香槟气泡把更多气溶胶带到了酒表面，悬浮在空气中的特殊香气使人食欲大开。长期以来，人们认…
2019-05-20 08:21类目：知识经验

波尔多五大名庄谁是老大？

1855年法国波尔多葡萄酒的分级制度在很多人的心目中被视为葡萄酒的圣经，而位列1855列级一级庄的五大名庄（包括1973年由二级庄升级为一级庄的木桐），更是葡萄酒爱好者梦寐以求的顶级名酒。虽然同为1855波尔多列…
2019-05-13 17:01类目：知识经验

法国顶级白葡萄酒天堂——阿尔萨斯

这里有着风景如画的优美村庄，迷人宁静的田园小径，古老朴实的酒庄，还有那淳朴热情的人儿，和那空气中弥漫着的馥郁酒香，这里就是被誉为“法国最美酒乡”的阿尔萨斯（Alsace）！和其它产区不同，阿尔萨斯这片土…
2019-04-24 17:20类目：知识经验

Terence：法国波尔多列级庄2012年份品鉴笔记

2015年3月5日晚出席Union des Grands Crus de Bordeaux 法国波尔多列级庄联盟于香港举办的2012年份葡萄酒品鉴活动. 40个酒庄(请自行参考 http://ugcb.net/fr/les_membres_de_l-union 去了解成员名单, …
2019-04-22 11:25类目：美酒笔记

Jade:“苗条”淑女长相思

在某年的某一天，我糊里糊涂的喝了我第一口葡萄酒，我印象中，还是我很小很小的时候，有一款叫做红玫香槟的甜葡萄酒。当时无知的我，还不知道那是葡萄酒，也不知道什么是香槟，更不知道原来的“香槟”根本不是今…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

全球十大最贵西拉葡萄酒，你喝过几款？

西拉是国际性葡萄品种之一，在全球许多范围都有种植，尤其是澳大利亚，西拉在这里有着非常出色的表现，创造出了许多的顶级佳酿，纵观全球，采用西拉酿造的美酒也不在少数。以下便是 Wine Searcher 统计的十款最贵…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

秋天，来一杯风格强劲的罗纳河谷葡萄酒

天气转冷的时候，酒体饱满，风格强劲的红葡萄酒开始受欢迎，而提到强劲的风格，自然要属罗纳河谷的西拉。西拉（Syrah）是罗纳河谷北部最为独特的红色葡萄品种，它的产量很低，种植稀少，只能在条件适宜的土壤中种…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

亚洲世界美酒展JS13款满分酒品鉴

近日，世界著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）携手全球顶级庄主酿酒师在香港举办了2018亚洲世界美酒展，参展的酒款都是萨克林给予了 90 分以上的评价，当日酒展上，13款满分的酒最令人印象深刻。1、2015…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

全球不同产区的西拉，有什么特点？

小编整理了各个产区西拉的特点，想要购买西拉葡萄酒的酒友也可以根据自己的口味有目标地挑选了。一、西拉的品种特性 西拉是一个古老的国际葡萄品种，原产法国，现在世界上大部分葡萄酒产国均有种植。在法国、西班…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

法国名庄葡萄酒品鉴记

我认为法国葡萄酒之所以闻名于世，波尔多的列级名庄便在其中出力不少，如拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂，便是列级名庄金字塔尖般的存在。 广州红酒帮对此也相当认可与钟爱，但对于孜孜不倦求知的葡萄爱好者来说…
2019-04-22 11:24类目：美酒笔记

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