近日,2014年份勃艮第期酒运动正在伦敦举行,不如让来了解一下勃艮第有哪些著名酒庄吧。
勃艮第复杂的分级制度
很多人会认为勃艮第勃艮第葡萄酒的分级体系复杂难懂。勃艮第葡萄酒爱好者在了解村庄、村庄级别葡萄酒名称、特级园和一级园时都会觉得有些吃力。
勃艮第酿酒商类型
由于颇为复杂,从长远角度来看,购买葡萄酒时了解喜爱的葡萄酒商效果会更好。这似乎并没有挺起啦那么简单。勃艮第葡萄酒业主要分为两大板块:酿酒商与酒商,这一传统法规自拿破仑时代一直沿袭下来。一直一来,说道葡萄园都只意味着酿酒商只拥有商量行数的葡萄藤,生产极少产量的葡萄酒。
相反,酒商则向许多不同种植商购买果实或者葡萄酒,提升葡萄酒酿造的产量。 更复杂的情况还有一些著名的酿酒商除自家葡萄园果实外,还会采购其他地区葡萄园果实酿酒。以下是勃艮第的顶级酿酒商。
罗曼尼康帝(Domaine de la Romanee-Conti)
罗曼尼康帝是勃艮第最著名且最为杰出的酒庄,一直在世界最贵的葡萄酒名单之列。酒庄为de Villaine和Leroy/Roch家族共同所有,只酿造特级园葡萄酒,在一些出色年份也会酿造一部分一级园葡萄酒。
罗曼尼康帝共拥有25公顷葡萄园,包括1.8公顷的独占园罗曼尼看到(La Romanee Conti)。这也赋予了罗曼尼康帝这款葡萄酒得天独厚的优势,其他任何酒庄都不可能以酿出这个名字的葡萄酒。康帝庄在1933年买下了另一块独占园塔奇园(La Tache),同时酒庄还用有伊索瑟(Echezeaux)、大伊索瑟(Grands-Echezeaux)、里奇堡(Richebourg)、罗曼尼圣维文(Romanee-St-Vivant)以及蒙哈榭(Le Montrachet)葡萄园,共生产7款红酒和1款白葡萄酒。酒庄2011年份的特级园产量共为5,673瓶,庄内葡萄酒根据不同年英国份零售价在2,000英镑-10,000英镑(约19,085元-95427元)。
勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)
勒弗莱酒庄拥有勃艮第最出色的白葡萄酒,是顶级霞多丽(Chardonnay)的标杆。酒庄由Joseph Leflaive建成,在Anne-Claude Leflaive的管理下向生物动力法种植过度。Anne-Claude同样还是勃艮第生物动力法的先驱,目前酒庄由Brice de la Morandirer打理。
勒弗莱22公顷葡萄园中有5公顷特级园,包括夏维勒蒙哈榭(Chevalier Montachet)、巴塔蒙哈榭(Batard Montrachet)、比文纽巴塔蒙哈榭(Bienvenues Batard Montrachet)与蒙哈榭(Montrachet),另外还包括10公顷一级园。
其中夏维勒-蒙哈榭(Chevallier-Montrachet)特级园由3块土地组成,共1.99公顷,不同年份零售价从350英镑(约3,340元)起。
阿曼卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)
又一座家族式管理的传奇酒庄,近年来的知名度与价格不断提升。这家位于金丘(Cote d’Or)的酒庄在格弗瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin)拥有一块老藤葡萄园,其中一半为特级园。酒庄由Armand Rosseau建于20世纪早期,同时他还是酒庄内装瓶的先驱。Amand去世后,他的4儿子Charles及称酒庄,进一步扩大酒庄规模,树立起了品牌的国际知名度。现今酒庄由Charles的儿子Eric Rousseau管理。
勒弗莱酒庄目前拥有15.33公顷葡萄园,其中3公顷为村庄级别,3.77公顷为一级园、8.51公顷为特级园,包括香贝丹(Le Chambertin)和克鲁兹贝兹(Clos-de-Beze)园。克鲁兹贝兹特级园面积为1.42公顷,葡萄酒零售价为1,000英镑(约9,574元),80%用于出口。
杜加酒庄(Domaine Dugat-Py)
杜加酒庄位于格弗瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin),Bernard Dugat于20世纪90年代成为勃艮第的精英人物,早年在成立杜加酒庄前曾在他父亲的酒庄内学习酿酒。杜加酒庄以在老藤与有机葡萄酒方面的专场著称,树龄在30年以下果实酿出的红酒只会采用勃艮第大区级别标注。
近年拉Domaine Dugat-Py一直保持稳定发展,每年都会收购小部分地块,目前酒庄拥有10公顷葡萄园,包括3块特级园:香贝丹、玛兹香贝丹(Mazis Chambertin)和香牡香贝丹(Charms Chambertin)。其中根据不同年份香贝丹的零售价超过1,500英镑/瓶(约143,667/瓶),年产量约为220-270瓶左右。
勒桦酒庄(Dmaine Leroy)
勒桦酒庄的庄主为罗曼尼康帝酒庄的前任总监以及现今的股东之一——Lalou Bize-Leroy。
Bize-Leroy在1992年离开罗曼尼康帝的董事会,并于1988年收购了Domaine Charles酒庄将其改名为勒桦酒庄。酒庄采用严格的生物动力法培育葡萄园,酒窖位于沃森-罗曼尼(Vosne-Romanee)。
Lalou Bize-Leroy共拥有23公顷葡萄园,生产的特级园葡萄酒包括香贝丹、拉罗奇(Clos de la Roche)、哥顿雷纳德(Corton Renardes)、罗曼尼圣维文、里奇堡、克鲁兹沃格特(Clos Vougeot)、慕西尼(Musigny)、迈耶-香贝丹(Latricieres-Chambertin)和拉香贝丹(Le Chambertin)。
迈耶-香贝丹园葡萄酒的零售价超过2,000英镑/瓶(约19,085元/瓶),年产量约为600箱。