今早一打开电脑，就出现距第31届2016年巴西里约热内卢奥运会开幕还有32天21时小时41分15秒。
嗯，小伙伴们造不造其实巴西也是产葡萄酒的哦！而且它家产区酒庄也非常有名哦！巴西人非常热情好客，巴西风光也非常有特色，生产葡萄酒自然也是非常受欢迎的。
奥林匹克沙滩排球场的鸟瞰图，科帕卡巴纳海滩，六月。
巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。另外，由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。
巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地;饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人的共同影响，所以各地习惯不一，极具特性。巴西南部土地肥沃,牧场很多,烤肉就成为当地最常用的大菜。巴西人平常主要吃欧式西餐。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。
巴西葡萄酒酒精度相对低，清新，柔和，起泡酒质量相对突出。巴西主要有4个经典产区，它们分别是Serra Gaucha、Vale do Sao Francisco、Campanha and Serra do Sudeste和Sao Joaquim &Vale Rio Peixe。
主要产区Serra Gaúcha，位于Rio Grande do Sul州南部，靠近巴西与乌拉圭的边境。serra的字面意思就是“山脉”，这里的地貌主要是一些山丘岭脉。Serra Gaúcha产区是巴西最大也是最重要的葡萄酒产区，葡萄酒产量接近巴西总产量的85%。该产区主要是家庭种植户，巴西90%的酿酒厂都位于此地，葡萄园主要分布于南纬29度，海拔400米至600之间的地区。该产区为亚热带气候，夏季温和潮湿湿润，年降雨量1,736毫米，年平均气温为12～22度。土壤为玄武岩地质。
主要红葡萄酒品种: 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）, 美乐（Merlot）, 品丽珠(Cabernet Franc), 丹那(Tannat), 黑皮诺（Pinot Noir）和安赛罗塔（Ancellota，一种较少见的葡萄品种， 只在为数不多的几个葡萄园内有种植，其产量十分低，所酿制的葡萄酒也屈指可数。原产地意大利，在巴西、阿根廷、西班牙有种植。）。
安赛罗塔 Ancellota
主要白葡萄酒品种: 霞多丽（Chardonnay）, 麝香(Muscat，又叫玫瑰香)，意大利雷司令（Italic Riesling，又叫贵人香）, 玛尔维萨(Malvasia) 、普罗塞克（Prosecco）。
该产区出产的葡萄酒香气清新，口感平衡。主要出产起泡酒，多数起泡酒采用意大利苏打起泡酒的酿酒风格。随着法国香槟酒词汇的不断流行，该产区也会在所产葡萄酒的酒瓶上标注“brut”或“extra brut”。
这里还有巴西的第一个葡萄酒地理标志产区——“Vale dos Vinhedos”。
在人们的印象中，巴西布满阳光海滩。但是Vale dos Vinhedos却有着意大利皮埃蒙特的山景。在十七世纪末，巴西南部开始有大量的意大利人移民来，于是他们开始在这块土地上种植葡萄树。到今天Vale dos Vinhedos生产90%全巴西最好的酒。这里的绿色山丘搭配美酒可是每年吸引了15万游客的地方呢！如果和当地的老年人聊聊天，你会发现他们讲着快失传的威尼斯方言混杂一点葡萄牙文哦！这里出产的葡萄酒香气清新，口感平衡，最有代表性的顶级葡萄酒是一款名叫“马库斯.詹姆斯”（Marcus James）的葡萄酒。
