最早知道柏图斯，是媒体报道哥哥张国荣与挚爱唐鹤德先生的珍藏：一支1970年的柏图斯Petrus。1970年其实并不是柏图斯的最佳卓越年份，它的评分是89分，深红色，边缘呈褐色。靠近会氧化，有焦油和黑醋栗味道。非常丰富圆润，又很饱满，但相对不够密集，不过仍然很优秀，据媒体言亦价值数万元。笔者查了一下，某酒网站对Chateau Petrus 1970开价49233元。
柏图斯是罕有的不生产副牌酒的大腕级别的法国酒王，它如此彪悍的底气，来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。就连国内外影屏都钟情柏图斯，经常出现它的靓影，博得眼球与喝采。
请跟随笔者，一起盘点盘点柏图斯的靓影出现在哪些影屏里，让我们为之神魂颠倒。
【一】1997年《黑金》
《黑金》永盛电影制作有限公司出品的警匪动作片。 刘德华饰演台湾“调查局”机动组组长，与女记者相约一家西餐厅，侍应小心翼翼地捧着一瓶柏图斯过来：先生，不好意思，酒已经有人为你们订下了，（这瓶红葡萄酒）估计价值超过六万块（台币）。导演是有多爱显摆啊~
【二】2007年《门徒》
电影《门徒》由尔冬升执导，影片于2007年由无限映画电影制作有限公司出品。影片讲述了关于毒品的故事。在影片中，带妻儿亲信去泰国清迈度假的阿昆（刘德华饰）豪气点了四瓶1982年的Petrus。Robert M. Parker Jr.的品酒生涯中，他给予的第一款满分红酒，就是1982年的柏图斯。
4瓶1982年柏图斯要多少钱呢？就在该片上映的2007年，伦敦苏富比曾以3.68万英镑拍出一箱（12瓶）1982年柏图斯，一瓶大约3067英镑。而1983年的期酒价格，一瓶平均还不到20英镑。难怪纽约酒商戴维·索科林曾在《液体资产》一书中预言：“从来不会有人拥有最后一张可供交易的IBM股票，但总有一天，会有人拥有最后一瓶1982年的柏图斯，那瓶酒的价值可能会够他买下一座酒庄。” 真正的土豪，就是这么牛气！
【三】2012年《三星大厨》
2012年法国电影。德高望重的亚历山大（让·雷诺 Jean Reno 饰）多年来一直是米其林餐厅的三星主厨，但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是“分子料理”风靡，传统料理日渐衰落的时代，亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败。正当亚历山大焦头烂额之时，一名名不见经传的小厨师杰克（迈克尔·扬 Michaël Youn 饰）出现了，杰克是亚历山大食谱的忠实追随者，两位传统烹饪大师的合作互助成功的通过星级评审。
影屏中有一段：亚历山大亲昵地带杰克走进自家地下酒窖，随和地问杰克：尝过柏图斯吗？杰克暗惊米其林三星大厨真真有钱就是任性啊~，立马睁圆了人畜无害的大眼睛回答：没有哦~。亚历山大二话不说，抛开桌上正喝着的白马（白马葡萄酒也是顶级佳酿之一，但柏图斯更是法国酒王），走向一排红酒架，毫不犹豫开了一瓶柏图斯，嚎嚎嚎~，作为被邀者杰克简直激动得语无伦次了。所谓惺惺相惜，也就大抵如此了吧。
【四】2004年《六壮士》
影片中，生活方方面面被妻子管得密不透风的工作狂Rico(林子祥饰)与岳父（曾江饰）相约聚餐，侍应拿着一瓶82年玛歌和一瓶95年柏图斯请他们挑选，Rico没犹豫多久就选了柏图斯，岳父对侍者道：“他说Petrus就Petrus！”。
如果论分数，在罗伯特·帕克评分系统，1982年玛歌是98分，1995年柏图斯是96分；如果论价钱，葡萄酒价格网“90+WINES”显示，1982年玛歌目前在香港市场的单瓶最低价为1148美元，1995年柏图斯则是2579美元。人们的口感是导向，市场决定了一切。
【五】1987年《通天大盗》
估计这是最早出现柏图斯的港台片了吧。这部早年的港片《通天大盗》是由冼杞然执导的冒险片，讲述了调查员林冲（林子祥）与张督察（郑则士）携手调查赛马会的三千万港币现金在押运途中被劫的案件。
影屏里，在巴黎的一家餐厅，假扮游客的调查人员林冲（林子祥饰）要了一瓶1969年的柏图斯，吩咐侍应送给嫌疑人杨宁（杨紫琼饰）。晚上，他给杨宁的房间打来电话：“我再回去时你已经走掉啦，是不是我送的酒不够好？”她回答：“如果1969年的柏图斯都不算是好酒，那这个世界上就没什么好酒了。”可见柏图斯的尊贵地位，早在那个年代里已经深入人心了。柏图斯鼎鼎名气的建立，原来早已有雄厚的基础了。难怪柏图斯能如此嚎！笔者唯有五体投地了。
【六】2016年《我是杜拉拉》
2016年四月热播的都市情感励志剧《我是杜拉拉》，身边亲朋都在看，追了几集，被这个看颜值的偶像剧的土豪气质吓到了，刚播出没多久就华丽丽滴show出了价值一万多的柏图斯！
出现的这款柏图斯酒庄干红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）位列波尔多产区八大名庄酒款之首，是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。它是英国女王伊丽莎白的婚宴用酒，曾是白宫主人肯尼迪总统的最爱。在剧中，这款柏图斯的报价为一万多。而且此剧葡萄酒的餐酒搭配餐桌现场就一个词形容：美不胜收！
OK，钟情于柏图斯的影屏靓影，精彩纷呈的盘点到此暂时告一个段落。祝你有一颗不甘于平淡的心，终有一天幸运地品尝到法国酒王柏图斯的美酒佳酿！
相关知识：
柏图斯(Petrus)位于法国波尔多右岸波美侯地区，是波尔多乃至世界的顶级酒庄之一，其葡萄酒沉稳大气，颇具王者之风。Perus在拉丁文中的意思是“彼得”，它是以耶稣的门徒“圣彼得Saint Peter”而命名的，大家在Chateau Petrus酒标上可以看到手握天堂钥匙的圣彼得。Chateau Petrus不像罗曼尼康帝（DRC)酒园的历史那么悠久，甚至到了1945年，他还是一个默默无闻的小酒庄，他近年来的成功全要归功于他的后天努力了。
Chateau Petrus这个名字出现于1837年，那时他在Pomerol地区排在4、5名的位置。1893年，Chateau Petrus的位置提升到Pomerol的第二位，价格大概在Medoc区二级和三级之间。到了1925年，一位饭店的老板娘Loubet夫人购买了Chateau Petrus以后才从根本上改变了Petrus的命运，这要归功于她高超的推销手腕。Loubet夫人拥有本地区2家酒厂和当地一家饭店，是一个知名企业家，她的弟弟是市长。Loubet夫人收购酒庄后就开始致力于打响他的知名度。首先是将价格提高，其次她将Petrus介绍给自己的富豪朋友，从此Petrus在法国高级社交圈内流行起来了。Petrus再也不是乡下绅士的代名词，而逐渐成为上流社会的饮品。随后，Loubet夫人决定进军英国皇室，因为他只有得到了英国市场，才能有国际声誉。当伊丽莎白女皇二世订婚的时候，Petrus成为了贵族们的杯中之物，从此成了在英国上流社会的名品。1947年，在伊丽莎白女皇正式结婚大典时，Loubet夫人成为了皇室的贵宾，在婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的挚爱。此时，从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。
1961年，到了Loubet夫人去世后，Petrus分成3份由Lacoste、Loubet和Moeuix家族所有。而Moeuix家族Jean-Pierre Moueix继承了Loubet夫人的经营作风，也善于运用上层社会来进行推销，于60年代占领美国白宫，受到肯尼迪家族的赞赏。那时由华府至纽约，绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。
柏图斯庄园的酒质十分稳定，气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄，减少产量。为保金漆招牌，某些不佳的年份甚至停产，例如91年就没有柏图斯。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒而成为名副其实的酒王之王。他的成功当然首先是品质取胜，而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。他选用的葡萄品种90%以上是梅乐Merlot，所以他也被称为“The greatest Merlot of the world世界上最好的梅乐”。
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