亲们有木有想过,比可乐鸡翅还要美味的是红酒鸡翅哦!废话不多说,马上做起来!不管夏天在家看欧洲杯还是奥运会,都是你的上佳之选美味佳肴。
1.备好红酒
2.处理鸡翅(鸡翅根也可以),把鸡翅清洗干净,锅烧热水,倒入鸡翅焯出血沫,控水备用
3.炒锅热油,放姜片,下翅根中小火煎制外皮微黄
4.放一勺生抽半勺老抽,再放几粒花椒八角,端锅晃均匀
5.把葡萄酒倒进去,再放一点胡椒粉,盐,大火烧开,中小火再烧20分钟。
6.之后,看汤汁的多少,开大火把汁收浓,注意不要烧干,看到汤汁浓稠能拉丝就好了
7.红酒鸡翅做的非常好吃,比可乐做的可乐鸡翅还要美味哦!