葡萄酒-百科知识搜索-第113页-酒一搜

置顶喝葡萄酒前先学习下这些葡萄酒礼仪

对葡萄酒新手来说，喝葡萄酒看起来是一件很件容易的事，但是在喝葡萄酒时还是有很多葡萄酒礼仪需要了解下的 ...

2017-02-15 11:39类目：品酒学院

置顶阿斯蒂甜白起泡葡萄酒怎么喝？怎么搭配？

香槟和起泡酒的区别已经科普了，香槟只在法国生产所以价格方面比其他起泡酒要稍高，而意大利有一款同样好喝 ...

2017-02-15 10:36类目：餐酒搭配

置顶桃红葡萄酒酿造的操作要点

①酿酒葡萄原料从理论上讲，酿造红葡萄酒所有葡萄品种可以作为桃红葡萄酒的葡萄品种。但是，最常用的优良 ...

2017-02-14 16:40类目：酿造储存

置顶白葡萄酒酿造的操作要点

①酿酒葡萄分选选择能适应当地生态条件的优良葡萄品种，控制良好的成熟度。去掉带入的枝叶及混入的异物； ...

2017-02-14 16:27类目：酿造储存

置顶红葡萄酒酿造操作要点

①酿酒葡萄原料葡萄酒的质量先天在于酿酒葡萄。要生产高质量的葡萄酒必须有好的酿酒葡萄。红葡萄酿造 ...

2017-02-14 16:12类目：酿造储存

置顶【美酒品鉴】冰葡萄酒怎么喝？

冰酒被称为“液体黄金”，真正的冰酒极其甜，其含糖量可以轻松达到100g/L！要知道普通的干型红葡萄酒的含糖量 ...

2017-02-14 15:34类目：品酒学院

置顶冰葡萄酒适合陈年吗？

与苏玳（Sauterne）、雪利酒（Sherry）和波特酒（Port）一样，冰酒也是甜酒中非常重要的一员。但冰酒是用冰葡萄酿制出 ...

2017-02-14 14:25类目：酿造储存

置顶倒葡萄酒时的注意事项

倒葡萄酒并不是很难，手持酒瓶往酒杯中倒葡萄酒即可。但是在倒葡萄酒时却有诸多注意事项。在往葡萄酒杯里 ...

2017-02-14 11:39类目：知识博览

置顶如何品尝葡萄酒及品评葡萄酒应具备的条件

(1)如何品尝葡萄酒葡萄酒中已鉴定出有2000多种化学成份，其中有800多种已被定量鉴定，而决定葡萄酒香气和 ...

2017-02-14 11:19类目：品酒学院

置顶冰葡萄酒基础知识

冰葡萄酒是一种风格独特的甜型葡萄酒，完全成熟并且晚收的葡萄，历经风吹霜打已经明显脱水，又在-8℃——-10 ...

2017-02-14 09:35类目：专业术语

置顶加气葡萄酒、加香葡萄酒与加强葡萄酒的区别

加气葡萄酒顾名思义含有二氧化碳，含一定量二氧化碳气体的葡萄酒，又分为两类： ①起泡酒：所含二氧化碳是用葡 ...

2017-02-13 15:49类目：专业术语

置顶喝葡萄酒好处多多，详解葡萄酒营养成分及作用

葡萄酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰富（丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐）的酒种。葡萄酒的营养 ...

2017-02-13 11:58类目：知识博览

置顶奔富葡萄酒传奇故事

奔富酒庄是澳大利亚葡萄酒历史上最成功的葡萄酒厂之一，它拥有150年的辉煌历史，不过最为人熟知的还是它的 ...

2017-02-13 11:37类目：知识博览

置顶葡萄酒配餐为什么不建议和这些一起？

红葡萄酒不建议与海鲜搭配红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合， ...

2017-02-13 11:34类目：品酒学院

置顶国内外葡萄酒概况

(1)葡萄与葡萄酒的起源据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸--南高加索、中 ...

2017-02-13 10:17类目：世界酒史

置顶在不开瓶的情况下8看辨别葡萄酒真假

教你在不开瓶的情况下8看辨别葡萄酒真假。 1、看手续：可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的 ...

2017-02-11 16:36类目：品酒学院

置顶怎么辨别葡萄酒的好坏优劣呀?

怎么辨别葡萄酒的好坏优劣？ 1、看外观：每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判 ...

2017-02-11 16:26类目：品酒学院

置顶立春·最美的葡萄酒

通常这种开年，都会需要点酒。问题酒这种东西就如那些费猜的男人和女人，你不知道自己会遇到什么——哪怕是 ...

2017-02-11 16:03类目：选酒知识

置顶十二生肖过节喝什么葡萄酒

喝不同葡萄酒就像和不同的人打交道，值此元宵佳节，我们来看看十二生肖又能与葡萄酒碰撞出什么样的火花。看 ...

2017-02-11 15:54类目：选酒知识

置顶葡萄酒中主要的成分有哪些？

葡萄酒是由新鲜的酿酒葡萄酿造而成，而酿酒葡萄适合生长在贫瘠干旱的自然环境中，所以葡萄果实极为浓缩，富含 ...

2017-02-11 12:06类目：知识博览

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10假如没有香槟，我们还有什么代替品？
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2018-07-14 14:15

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