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罗纳河谷葡萄酒分级制度

罗纳河谷的葡萄酒分级制度建议于1937年,制定了对特殊地区进行原产地监控命名的质量指标。将法定产区划分为四个等级:罗纳河谷法定特级村镇产区(16个)、罗纳河谷以村庄命名的村庄级法定产区(17个)、罗纳河谷村庄…
2025-05-10 18:24类目:分级系统

阿尔萨斯葡萄酒分级制度

阿尔萨斯在1962年、1975年和1976年分别设立了阿尔萨斯法定产区(AOC Alsace) 、阿尔萨斯特级葡萄园(AOC Alsace Grand Cru)和阿尔萨斯起泡酒(AOC Cremant d'Alsace)级别。另外还根据葡萄的成熟度划分了晚收甜酒(Ven…
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博若莱葡萄酒分级制度

博若莱的分级制度建立于1936年,在1938年、1946年、1988年分别做过调整,最新的修订发布于2011年,是由法国原产地命名管理委员会(INAO)修订的。划分了12个法定产区,包含了96个村镇。每年11月份的第三个星期四是…
2025-05-10 18:24类目:分级系统

意大利葡萄酒分级制度

1963年,意大利国会通过原产地命名法案(Denominazione Di Origine)并在1966年实施,随后也进行了数次的调整和修改,最新的一次改革是在2010年,目的是为了配合欧盟2009年颁布的新酒法,改革后的分级制度分为Vin…
2025-05-10 18:24类目:分级系统

西班牙葡萄酒分级制度

西班牙是世界第三大葡萄酒产国也是使用本地葡萄品种最多的国家之一,但在很长的时间里,西班牙葡萄酒产量很大,却质量不高。2003年的葡萄酒法规将西班牙葡萄酒分为两大类: (VCPRD)法定产区酒和(VDM)餐酒两大类。…
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葡萄牙葡萄酒分级制度

葡萄牙是葡萄酒分级制度的发源地,是最先进行葡萄酒分级的国家之一。他们在200年前开始使用名称体系,比法国还早。理由是名称体系会为消费者提供葡萄酒原产地的保证。这些名称包括葡萄品种、微气候、土壤和所用的…
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德国葡萄酒分级制度

德国葡萄酒是依据葡萄采摘时的成熟度来划分葡萄酒等级,这一点和大多旧世界国家按酒庄或产区分级的方式不同。主要原因还是因为气候寒冷,葡萄的成熟度对葡萄酒的影响非常大。对于高品质酒而言,葡萄的成熟度会标…
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托卡伊葡萄酒分类

托卡伊(Tokaj)是世界上最著名的贵腐葡萄酒之一,产地也是托卡伊(Tokaj),位于匈牙利东北部与斯洛伐克接壤的地方,2007年欧盟规定只有匈牙利可以使用“托卡伊(Tokaj)”这个名字作商标。托卡伊(Tokaj)的葡萄园具有…
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美国AVA葡萄酒法规

美国的葡萄酒法规与欧盟(法国、意大利、西班牙等)的葡萄酒分级制度有很大不同,美国的葡萄酒法规只依据地理和气候来划分葡萄酒产区,不规定具体的葡萄品种、种植方法、酿酒方法等等,划分的产区叫做“美国葡萄酒…
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智利葡萄酒分级制度

智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言…
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置顶法国葡萄酒年鉴

1995年,米歇尔·贝塔纳(Michel Bettane)和希尔瑞·德索沃(Thierry Desseauve)出版了第一本《法国葡萄酒年鉴(Le Grand Guide de Bettane & Desseauve)》。贝塔纳和德索沃被誉为欧洲最权威的两名法国葡萄酒评…
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置顶葡萄酒世界

《葡萄酒世界(EI Mundo Vino)》是西班牙世界报(El Mundo)中的红酒板块。它的电子版提供酒业新闻、评价、评分以及世界各地葡萄酒产区和酒庄的重要信息。自1989年首次发行以来,西班牙世界报已成为了国家的第二大纸…
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置顶法国葡萄酒评论

《法国葡萄酒评论(La Revue du Vin de France)》 是一个法国葡萄酒刊物,每月出版一期。1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的美丽佳人(Marie Claire)集团出…
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置顶葡萄牙葡萄酒杂志

葡萄牙葡萄酒杂志(Revista de Vinhos)的评分比较苛刻,它拥有自己的网站以及杂志。该杂志是葡萄牙最为著名的葡萄酒出版物,在葡萄牙以及巴西有着大量的读者。杂志委员会每年评审数百款葡萄酒,已经给9000多款葡萄…
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置顶葡萄酒倡导家

《葡萄酒倡导家》(wine advocate)是美国酒评家罗伯特帕克在1978年创办的双月刊杂志,罗伯特帕克可以说是世界上最具影响力的葡萄酒评论家。罗伯特的高评分可以捧红一个葡萄酒品牌亦或毁掉一个葡萄酒品牌。
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置顶维诺葡萄酒

《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)是一本欧洲杂志,向它的读者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻和葡萄酒期刊社论方面信息,并在德国、瑞士、法国和西班牙广为发行和出版。《维诺葡萄酒》杂志总部在瑞士的…
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置顶葡萄酒与烈酒

《葡萄酒与烈酒》杂志(Wine & Spirits Magazine)是一本美国杂志,每年出版八期。尽管总部在美国,《葡萄酒与烈酒》杂志以一个全球性的视角品评葡萄酒。杂志上的文章和评论来自于世界葡萄酒的每一个角落。
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置顶葡萄酒爱好者

《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast Magazine)是一本非常专业的葡萄酒杂志。《葡萄酒爱好者》由Adam Strum创办于1988年,并专注于葡萄酒、烈酒、美食与旅行。杂志读者数量超过50万,杂志编辑社由一支资深的专…
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置顶葡萄酒专家档案

葡萄酒专家档案网(Wine Pros Archive)是澳大利亚一家专注于葡萄酒评论、葡萄酒品评日记以及葡萄酒相关的文章的网站,并出版季度性的新闻周刊。并葡萄酒品评采用100分制评分机制。
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置顶葡萄酒观察家

《葡萄酒观察家》是一本美国杂志,专注于葡萄酒品酒日记、葡萄酒产业信息以及葡萄酒个性化简介。《葡萄酒观察家》杂志由Bob Morrisey 创建于1976年,自从如今仍是杂志编辑Marvin Shanken购买后,该杂志就一直在他…
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