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置顶学会葡萄酒闻香辨识酒质

葡萄酒复杂的香气是葡萄酒的魅力之一，同时也是葡萄酒品鉴中最有难度的环节之一。我们可以通过鼻子、头脑 ...
2017-05-10 17:16类目：品酒学院

置顶如何更好的保存自酿葡萄酒

自酿葡萄酒在酿造方法虽然大同小异，但由于家庭个人操作过程中卫生情况不够严格，会有细菌的感染，导致很多葡 ...
2017-05-10 16:35类目：酿造储存

置顶饮用者能从葡萄酒颜色中获取哪些信息

当一杯葡萄酒摆在眼前，葡萄酒颜色是我们对葡萄酒的第一印象。葡萄酒颜色能给饮用者传递很多信息，如：陈年时 ...
2017-05-10 16:24类目：知识博览

置顶关注葡萄酒的保质期，不如关注适饮期！

葡萄酒是有生命的物质，随着时间的演变，葡萄酒的状态和口感都会发生相应的变化。关注葡萄酒的爱酒人士，一定 ...
2017-05-10 12:18类目：知识博览

置顶葡萄酒是抗氧化物含量最丰富的饮品

随着人们对健康养生和养颜美容的意识增加，“抗氧化物”这个概念也愈加深入人心。那么，抗氧化物从何而来？要 ...
2017-05-10 10:31类目：保健养身

置顶哪些葡萄酒饮用前需要冰镇？

葡萄酒香气和风味会受侍酒温度的影响，侍酒温度过高，酒精味道就会过于浓重，酒的果香等香气就不会表现得淋漓 ...
2017-05-09 17:16类目：品酒学院

置顶波尔多的两大葡萄品种和五大一级酒庄

波尔多葡萄酒在世界市场上的知名度是毋庸置疑的，对于葡萄酒入门者来说，不论是买来喝还是买来收藏，知道一些 ...
2017-05-09 16:32类目：知识博览

置顶葡萄酒选酒实用小技巧

葡萄酒按含糖量大体可以分为这四种，新手在选择葡萄酒的时候可以从甜型喝起。甜型的葡萄酒酒体比较均衡，果香味清新可以带来愉悦的感觉，容易吸引饮用者讨应用者喜欢。想融入葡萄酒、品味葡萄酒，要逐步的改变口…
2017-05-09 15:12类目：选酒知识

置顶历史上售价最高的20款顶级葡萄酒

一瓶葡萄酒能有多贵呢？几万美元？十几万美元？几十万美元？这些数字，听起来很“吓人”，却是葡萄酒界里真真切切存 ...
2017-05-09 15:11类目：选酒知识

置顶除了普罗旺斯，其它三个法国知名桃红葡萄酒产区

薰衣草和桃红葡萄酒成了法国普罗旺斯（Provence）的名片，大家一提起桃红葡萄酒都会想到普罗旺斯，这里酿造的桃 ...
2017-05-09 11:48类目：品种知识

置顶探索波尔多葡萄酒产区

新的欧盟葡萄酒法规定，葡萄酒分级制度分为法定AOP、法定IGP、法定VIN DE FRANCE。波尔多很多历史悠久的古堡，依然延续1855年梅多克列级酒庄分级制度。
2017-05-08 17:04类目：

置顶法国著名法定AOC葡萄酒产区葡萄品种

法国共有12个著名的法定AOC葡萄酒产区，每个葡萄酒产区都有自己的主要葡萄品种及特色，法国许多葡萄酒在酒 ...
2017-05-08 16:13类目：

置顶世界那么大，新旧世界葡萄酒如何划分

世界那么大，我想去看看。作为一个葡萄酒的爱好者，小编也想任性一回，横穿法国波尔多，暴走地中海蔚蓝海岸，领略 ...
2017-05-08 15:04类目：酒庄文化

置顶通过酒标上的四点判断葡萄酒的品质与风格

在对葡萄酒一无所知的情况下，酒标上有哪些信息能帮助我们判断酒的风格与好坏呢？ 1、酒精度：高还是低？ 2、产 ...
2017-05-08 12:17类目：选酒知识

置顶详解甜渣党的最爱——波尔多甜白葡萄酒

一提到波尔多（Bordeaux）大家首先想到的便是那醇厚丰富、风格强劲的波尔多红葡萄酒，其实波尔多除了红葡萄酒 ...
2017-05-08 10:26类目：品种知识

置顶一张图教你如何收藏葡萄酒

葡萄酒收藏既可以作为一种生活方式，也可以是一个纯粹的爱好。作为一名葡萄酒收藏者，不一定需要拥有一个很 ...
2017-05-06 12:12类目：酿造储存

置顶葡萄酒选杯及礼仪常识

葡萄酒具有很深的文化内涵,一个讲究餐桌礼仪的人，既尊重了别人，同时也能更好的体会出它带给我们的文化和 ...
2017-05-06 11:57类目：知识博览

置顶葡萄酒中的香气是如何而来？

品酒师最神奇的地方在于总能从一杯葡萄酒中闻到普通消费者难以察觉的香气，如花香、果香、香料香等等。这 ...
2017-05-06 11:09类目：品酒学院

置顶入门级别如何挑选心仪的红葡萄酒？

作为一个葡萄酒新手，要想挑选一款心仪的红葡萄酒真是一件费心费力的事情，因为缺乏葡萄酒知识，很多人不得不 ...
2017-05-06 10:33类目：选酒知识

置顶安全酿制葡萄酒首先掌握酿制基本步骤

每到葡萄成熟的季节，许多市民都喜欢在家里酿制葡萄酒，从普通的葡萄蜕变为一杯美酒，需要经历什么过程呢？下面 ...
2017-05-05 17:09类目：酿造储存

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