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置顶谈谈别具中国特色的“葡萄酒保质期”

随着国内食品安全的问题不断被曝光，说起“食品安全”四个大字总能让人肃然起敬。比如，不少消费者对葡萄酒 ...
2016-02-24 17:41类目：酿造储存

置顶葡萄酒陈年能力概述

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年以内喝掉。而具有陈年价值的葡萄酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，葡萄酒价格越昂贵的葡萄酒，在酿造的过程中也更加倾向于…
2016-02-24 14:02类目：选酒知识

置顶赤霞珠（Cabernet　Sauvignon）：世界上最受欢迎的葡萄品种

在葡萄酒界流传着一句话，“霞多丽（Chardonnay）葡萄酒是葡萄酒界的王后，那么赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄 ...
2016-02-24 11:55类目：品种知识

置顶盘点什么样的葡萄酒才是一款好酒？

对于“什么样的葡萄酒才是一款好酒”？这是一道没有统一答案的问题。正所谓“各花入各眼”，一千个人眼里，有 ...
2016-02-24 10:23类目：知识博览

置顶葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊：关于葡萄酒你应该知道的十件事

越来越多的朋友开始享受畅饮葡萄酒的愉悦现时并乐于在饮酒的过程中学习、接受更多的葡萄酒知识，只是不知 ...
2016-02-23 17:13类目：知识博览

置顶单宁（Tannin）——葡萄酒中的一种重要物质

参加一些品鉴会时，我们经常会看到一些朋友会轻轻地摇晃酒杯，再经过认真的闻香和品尝后，总是会提到葡萄酒中 ...
2016-02-23 16:23类目：品酒学院

置顶做到这六点帮大家更好的破解葡萄酒香气

我们经常在电视剧中看到一个桥段，一个人可以毫不费力根据对方身上的香水味道决断出对方所使用的是什么牌子的香水去判断这个人的品味。葡萄酒是否能如同香水般，在千变万化的香气线索上找到一定规律，从而判断一…
2016-02-23 10:03类目：品酒学院

置顶360度无死角全面解析葡萄酒沉淀是怎么回事

经常酒友们会碰到葡萄酒沉淀的问题，也经常有疑惑，有沉淀的酒还能不能喝？这酒到底有没有坏？由于国内食品安全 ...
2016-02-23 09:39类目：选酒知识

置顶喝剩或过期的白葡萄酒的五大妙用

无论是独酌自饮还是三五小聚，葡萄酒开瓶之后喝不完如何保存让很多朋友都发愁。葡萄酒喝不完或者变质之后，千万不要把它直接倒掉，因为它还有很多用途，比如用作染色剂、清洁剂或者用来诱捕果蝇等。下面我们就针…
2016-02-23 09:14类目：选酒知识

置顶一年之中那些称得上完美的葡萄酒日

喝葡萄酒是不是要一个十分完美的解释呢？除了周一马尔贝克日（MalbecMonday）、周二丹魄日（TempranilloTuesday ...
2016-02-22 15:30类目：知识博览

置顶如何区分原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒

很多朋友都喜欢喝进口葡萄酒，那么如何才能判断我们所喝的葡萄酒是真正的进口葡萄酒呢？有没有动过手脚？商家 ...
2016-02-22 14:50类目：选酒知识

置顶世界上的五款“极寒”的葡萄酒

当我们谈论葡萄酒产区里，我们脑海中经常会浮现出明媚的阳光、碧绿的葡萄园，如：会想到利福尼亚那在阳光下闪 ...
2016-02-22 10:51类目：知识博览

置顶如何根据葡萄酒瓶颜色选购葡萄酒

如果大家也和小编一样喜欢桃红葡萄酒、白葡萄酒和起泡葡萄酒，那么你肯定会喜欢上这篇文章。 研究显示，透 ...
2016-02-19 11:10类目：选酒知识

置顶周星驰的电影《美人鱼》那100 万元的葡萄酒是什么酒？

春节档期各大电影上映，周星驰的电影《美人鱼》席卷各大院线票房，86小时过9亿。小编作为星爷的真爱粉肯定 ...
2016-02-19 10:42类目：品种知识

置顶干白葡萄酒简单分类与烹饪指南

很多朋友都喝过干白葡萄酒，但大家都了解干白葡萄酒是如何分类的吗?大家知识干白葡萄酒除了饮用还可以用 ...
2016-02-18 16:13类目：餐酒搭配

置顶为什么会有大瓶装葡萄酒？

我们平时喝到的葡萄酒的通常750mL，在市场上也会见到187mL、375mL、1.5L、3L和5L等包装的葡萄酒，如果说一 ...
2016-02-17 17:42类目：知识博览

置顶味而多红葡萄酒概述

味而多（PetitVerdot）和赤霞珠（CabernetSauvignon）一样，也是波尔多混酿（BordeauxBlend）中的一员。不同于赤霞珠 ...
2016-02-17 17:42类目：品种知识

置顶【葡萄酒知识】如何正确的倒酒

如何在酒局上不丢脸，不尴尬？新年到了，大量酒局PARTY，如何优雅的喝酒？ 首先，你要学会倒酒顺序。 （1）先起泡，后静止 ...
2016-02-17 16:34类目：选酒知识

置顶关于美国葡萄酒酒标不得不了解的知识

美国是新世界葡萄酒的典范，那么美国酒标上的数字和名称你了解多少呢？ 在美国，并没有对于酒标的外形做出任 ...
2016-02-17 16:11类目：品种知识

置顶赤霞珠Cabernet Sauvignon葡萄品种特点介绍

赤霞珠(CabernetSauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种，几乎是地球上最有名的红葡萄品种，具有酿造顶级 ...
2016-02-17 12:11类目：品酒学院

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