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20世纪最伟大的年份酒“82年拉菲葡萄酒”

葡萄酒

说到葡萄酒,名流圈里、大腕儿们随口就一句“来瓶82年拉菲”,在很多电视电影里,也经常会出现“点一瓶82年的拉菲酒”这种情节。拉菲现已成为有钱人的身份标杆,称得上“高大上”。似乎在葡萄酒中只要带上“拉菲”两个字,便能惹人艳羡追棒。


一、纯天然的气候种植条件


在欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植,以尊重风土和产区特色。为了忠实反映每一年的天气状况,即使在气候不理想的年份,基本也不允许通过类似灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。在这种看天吃饭的制度下,好的年份便显得弥足珍贵。


好的年份不是全世界都有,近半个世纪以来,在波尔多当得上“世纪年份”的也就只有1961年、1982年、2009年、2010年这四个年份而已。在1982年的夏季,波尔多的气候是炎热而不干燥,让葡萄得以较早成熟;收成时恰逢阳光灿烂,几乎没有雨水,这对葡萄来说是近乎完美的气候。


二、适逢国内活跃的经济时代


拉菲在1982年从1990年代初进入适饮期,正值风味上的顶峰,又碰上了香港经济活跃,有钱的人们爱它,正所谓物以稀为贵,这个就有点舍我其谁的味道了。

  

拉菲古堡干红葡萄酒产品也不过区区二三十万瓶,但在中国市场的年消耗量却高达200万瓶。在欧洲十年产量也赶不上中国国内市场一年的销量。甚至在中国国内最疯狂的时候,一个拉菲空酒瓶价值就能高达3000人民币。


三、被评分机构打出100分的满分


罗伯特·帕克在葡萄酒界相当于股神巴菲特,据说帕克当年给出82年的拉菲古堡100分的满分评价。当1982年的拉菲古堡还在橡木桶里继续陈酿熟成时,帕克以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪最佳年份之一,评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁,单宁柔和,陈酿初期已经非常具有活力。在2014年纽约春季拍卖会上,一箱82年的拉菲以41650美元的高价脱颖而出,打响了拉菲的品牌,成就了82年的拉菲然后迅速走红。


82年的拉菲这是年份比较久的葡萄酒,品质上乘,受到中国人的大力追捧,而且产量有限,所以价格是极高较难买到,在深圳的Ole超市卖到近10万元人民币,它们多出现在拍卖市场,这些都是82年拉菲葡萄酒为何如此有名的原因所在。


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