如果你想了解贵腐葡萄酒，滴金酒庄Chateau d'Yquem，想专业的深入了解它是如何的酿造过程，它的一切来历。那么这本书可以看一看哦。
这本书可以说是贵腐葡萄酒领域最顶尖的专业书籍啦，你可以一边端起葡萄酒杯，一边安静地埋头阅读这本书，沉浸在其中，也是一种乐趣横生的事情哦。作者擅长法国料理与葡萄酒。所以非常有自信向各位葡萄酒爱好者推荐呢。这本书可不好买哦，现在已经是绝版了呢，其中初版尤其珍贵。发行25年过去了，但这本书的魅力依然不减，就像陈年潜力巨大的贵腐葡萄酒一样历久弥香。
■理查德·オルニー著 山本博监译
■定价：10000日元（含税）
■发行所：东急百货店
■发行日：1991年2月发行第1版
■页数：166页
目录：
开始
400年的历史
今天的田园
貴腐菌
葡萄田地的特性
危机
工作日程
收获和酿造
贵腐葡萄酒的菜单
收藏家、品尝酒、收获年度
世界上最昂贵的葡萄酒，真的不贵
