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洛佩慈.埃雷蒂亚(( López-Heredia Villa Tondonia))酒庄是一部里奥哈(Rioja)葡萄酒史。
该酒庄创始人拉斐尔.洛佩慈((Rafael López de Heredia y Landeta)是一名在智利的巴斯克人(Basque)。后回到西班牙国王为国王,失败后被流放到法国,并开始为巴约纳(Bayonne)葡萄酒商工作。在那里,他从法国酿酒师们那里学会了酿酒技术,如葡萄脱梗等。
十九世纪中期的根瘤蚜(phylloxera)病对于法国葡萄酒工业来说是一场灾难,但对里奥哈却是件幸事。病灾发生后,像拉斐尔这样的人回到了西班牙,带回来新的思想和法国酿酒师。鉴于该地与波尔多(Bordeaux)颇多相似之处,1877年,他决定在哈罗(Haro)靠近火车站的地方定居。之后他开始酿制佐餐酒,他把所有的财产都投进了五个葡萄酒酿酒大缸,之后以低廉的价格迅速出售。今天著名的洛佩慈.埃雷蒂亚(López de Heredia)酒庄由此开始,它是里奥哈产区最古老的三个酒庄之一
旅游一般从扎哈.哈迪德(Zaha Hadid)设计的类似于一个葡萄酒滗酒器的附属建筑开始,该建筑是他们目前的展览厅和商店。但更令人值得注意的是隔壁的旧酒厂。在这里,有着从1890年开始人工开挖的酒窖,酒窖一直延伸,汇成葡萄酒的河流——酒厂工人们每天可得4升葡萄酒,其中两升可以在酒厂中饮用。在酒窖黑暗深处的角落里涂有青霉菌(penicillium),形成一层白绒绒的膜,这些膜可以通过吸收湿度保持酒窖恒温。
而作为一个木桶制造商,该酒庄225升装葡萄酒珍藏都采用美国橡木桶装盛——酿酒师将葡萄酒的口感调更加厚重,使它们的储存可长达25年。
酒庄网址:www.lopezdeheredia.com