- 在怀拉拉帕品尝葡萄酒的幸福时光
- 法国波尔多五大一级酒庄到底有什
- 世界葡萄酒知识，你不可不知！
- 世界那么大，新旧世界葡萄酒如何
- 法国葡萄酒皇后-玛格丽红红酒
- 极具艺术特色的多娜佳塔（DonnaF
- 赵薇梦陇葡萄酒庄的前世今生
- 费碧酒庄（Feudi del Pisciotto
- 国内值得一游的5大酒庄
- 中国葡萄酒名庄概况-贺东庄园
- 中国葡萄酒名庄概况- 波龙堡酒庄
- 十一长假西班牙酒庄旅行攻略Marq
- 有一个暮鼓晨钟的酒庄叫Mission
- 好莱坞明星酒庄Chateau Miraval
- 新西兰最年轻的酒庄之一象山酒庄
- 波多尔最牛庄园——帕图斯
- 中国葡萄酒名庄概况-贺兰晴雪酒
- 中国葡萄酒名庄概况-新疆张裕巴
- 中国葡萄酒名庄概况-怡园酒庄
- 加载更多
大宝酒庄（Chateau Talbot）位于法国波尔多梅多克圣朱利安（Saint Julien）产区产区，在1855年酒庄评级中，被评为四级庄。
大宝酒庄（Chateau Talbot）
大宝酒庄（Chateau Talbot）的名字来源于英法百年战争时期英国著名的统帅大宝（Talbot）先生，他是15世纪中期西耶纳省的统治者。在1453年，他在一场卡斯蒂永（Castillon）的决定性战役中牺牲，这场战役结束了英法百年战争这段不堪回首的历史。尽管史料并不能完全确定当时大宝先生是否真的是大宝酒庄（Chateau Talbot）的主人，不过在民间却流传着一种传说。大意是大宝将军在开赴卡斯蒂永的前夕，将大量的珠宝埋在了大宝酒庄（Chateau Talbot）众多底下通道中一条里。后来，大宝酒庄（Chateau Talbot）的主人科迪尔（Cordier）根据传闻，对大宝酒庄（Chateau Talbot）进行了大范围的搜索，但却一无所获。尽管如此，这个故事还是给大宝酒庄（Chateau Talbot）增添了几分神秘色彩，前前后后有无数人因为这个故事乘兴而来，败兴而归，不过这个故事恐怕还会一直流传下去。
大宝酒庄（Chateau Talbot）
大宝酒庄（Chateau Talbot）的葡萄酒获得人们认可的时候是在19世纪早期，这个时候的大宝酒庄（Chateau Talbot）落入了多克斯侯爵（Marquis d'Aux）的手中。他来自雅文邑（Armagnac）地区，是一位公认的非常敬业且非常杰出的酿酒师。之后，大宝酒庄（Chateau Talbot）又经过了几度转手，最终在1918年，被著名的科迪尔（Cordier）家族收购。
大宝酒庄（Chateau Talbot）
科迪尔家族的众多酒庄在波尔多地区一直有着非常良好的品质和声誉，并且世代相传。接手大宝酒庄（Chateau Talbot）后，他们也将这种优良传统一直延续下去。从庄园最初的建立者德西雷（Desire），到他的儿子乔治（Georges），再到乔治的儿子珍（Jean），以及珍的女儿南希（Nancy），他们每个人都将自己的经历和智慧奉献给了这片葡萄园，这是一本历史悠久的家族谱，也是一种让人异常感动的家族精神。
大宝酒庄（Chateau Talbot）酒窖
在科迪尔家族所有的酒庄中，大宝酒庄（Chateau Talbot）最为特别的地方在于它异常的环保，而且很清洁。无论是葡萄园、酒窖还是其他的一些建筑，都给人以舒服愉悦的感觉。在酿造葡萄酒的过程中每一步都精挑细选，这已成为大宝酒庄（Chateau Talbot）的工作格言，而且这种要求现在变得越来越严格起来。
大宝酒庄（Chateau Talbot）
关于大宝酒庄（Chateau Talbot）其实还存在另一种说法，指的是Talbot的意思为琉璃宝塔倒转头，这是一种储存葡萄酒的方法。不过这种说法并未经考证，但大宝酒庄（Chateau Talbot）的名字若是这般解释的话，却也有几分相配之处。事实上，大宝酒庄（Chateau Talbot）的葡萄酒的确属于那种适合陈年的葡萄酒，它多用年轻的葡萄树上的葡萄进行酿造，水果味浓郁，层次丰富，酒性开放而自然，因而初喝时感觉一般，但随着陈年的时间越久，它的味道就会变得愈加美妙。
大宝酒庄（Chateau Talbot）的白葡萄酒
同时，大宝酒庄（Chateau Talbot）也是梅多克产区中第一个生产白葡萄酒的酒庄，这应该归功于乔治·科迪尔（Georges Cordier），正式他在20世纪30年代的时候，种植了一部分长相思（Sauvignon Blanc）用来酿造白葡萄酒，以供自己家族享用。在战争结束后，又开始增加产量进行销售。这一举措取得了极大的成功，现在大宝酒庄（Chateau Talbot）的葡萄园里已6公顷的土地，种植了86%的长相思，另外14%种植了另外一种白葡萄品种赛美蓉（Semillon）。
如今，大宝酒庄（Chateau Talbot）的葡萄酒已经有着非常高的品质，并且会经常超越当初1855年所评定的四级名庄的水平。
