卡伯特酒庄

卡伯特酒庄（Chateau Capdet）位于法国波尔多里斯特哈克（Listrac-Medoc）产区，属于波尔多中级酒庄（Cru Bourgeois）。

卡伯特酒庄在19世纪时曾为阿尔弗莱德·拉佳妮（Alfred Lagane）所有，1900年当时的波尔多酒商艾蒙德·雷蒙德（Edmond Raymond）买下酒庄，并将其改名为现在的名字。当时酒庄的葡萄酒已经具备了一定的知名度。1944年，大卫·雷蒙德（David Raymond）继承酒庄将葡萄园面积扩大6公顷。如今卡伯特的庄主为大卫的儿子让-玛丽·雷蒙德（Jean-Marie Raymond），在他的带领下，酒庄进一步得到发展和扩大。

卡伯特酒庄目前拥有14公顷葡萄园，土壤以粘土-石灰石和砾石为主。园内种植56%美乐（Merlot）和44%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），平均树龄为22年，植株密度为7,000株/公顷，收获季采用机械采收。

卡伯特酒庄正牌Chateau Capdet, Listrac-Medoc, France通常颜色深红，果香浓郁，单宁丰富圆润，带有浆果和巧克力的风味，余味绵长，窖藏能力出色。葡萄酒酿造过程中碎皮发酵后一般在法国橡木桶中熟成12个月。