原产国家 法国波尔多 |
所属产区 波尔多AOC |
酒庄品牌 柏图斯佳雅酒庄 |
英文名称 Chateau Petrus Gaia |
产品类型 |
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 法国原产地保护标签酒 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 葡萄发酵前,冷藏让其保持在摄氏七度,在控温的不锈钢桶里发酵,然后再在橡木桶里面陈年6到12个月 |
柏图斯佳雅酒庄(Chateau Petrus Gaia)位于多尔多涅河的右岸(the Dordogne river),圣艾美隆(St. Emilion)的东南方向,一个地名为Petrus Ruth的地方。
酒庄历史:
柏图斯佳雅酒庄的历史可以追溯到14世纪,Gaia是希腊神话里大地女神的名字,也常常指土地。1740年,根据文献记载,酒庄的工厂, 农場和周围的财产都被称为柏图斯。其实柏图斯佳雅酒庄和酒王柏图斯酒庄petrus没有任何关系。Petrus位于波美侯产区,但petrus成名之后,却嫌Petrus Gaia碍眼,不明不白打了N年的官司,但始终未果,Petrus Gaia依然叫Petrus Gaia。也许因为这个原因,我们对柏图斯佳雅更加印象深刻。
葡萄园
柏图斯佳雅酒庄(Chateau Petrus Gaia)现有葡萄园面积16.5公顷,庄园总面积32公顷。土地以石灰质土壤为主,产量约为4000瓶/公顷。葡萄品种有美乐(Merlot),品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
葡萄酒
2007年起,在顶级酿酒师Stephane Derenoncourt(他亦为La Mondotte, Chateau Pavie-Macquin, Chateau Canon-la Gaffeliere,Clos Fourter,Chateau Smith Haut Lafitte,Chateau Brown 及 Chateau Prieure-Lichine当酿酒顾问)的带领下,酒庄采用最新的设施,全天候的电脑控温技术,葡萄在发酵前都保持在摄氏七度以取得更丰富的颜色和果香。当年旗舰酒荣获帕克评分90分,2009年酒,获得帕克93-95的高评分!现在有柏图斯佳雅酒庄干红葡萄酒Chateau Petrus Gaia和柏图斯佳雅酒庄副牌干红葡萄酒Chateau Petrus Gaia N°2。
柏图斯佳雅酒庄