施拉德酒庄

施拉德酒庄（Schrader Cellars）位于美国加州纳帕谷（Napa Valley），由弗雷德·施拉德（Fred Schrader）建于1998年，以出品顶级赤霞珠（Cabernet Sauvignon）闻名加州。

1988年，弗雷德·施拉德（Fred Schrader）与朋友一起参加一场纳帕谷的葡萄酒拍卖会，原本仅仅是来纳帕谷旅行享受美酒，但这样一个偶然的机会使他被葡萄酒的商业魅力所深深吸引。之后他与海伦·特里（HelenTurley）以及她的丈夫雨涵·维特劳夫（John Wetlaufer）建立了Colgin-Schrader Cellars，并获得了巨大成功。1998年，弗雷德·施拉德（Fred Schrader）建立了自己的酒庄，将其命名为施拉德，致力于结合最优质的风土与精湛一流的工艺，将自然的才华完美得诠释在葡萄酒里。

在接下来的十几年里，施拉德始终遵循着“永无止境”的宗旨，以极大的热情和严谨的态度不断精益求精。2000年，酿酒师托马斯·布朗（Thomas Rivers Brown）加入酒庄，在他的带领下酒庄打造出了一些列备受赞誉和追捧的葡萄酒，托马斯（Thomas）更是成为了获得罗伯特·帕克（Robert Parker）两个满分的最年轻的酿酒师，且这两款酒Schrader CCS Cabernet Sauvignon和Schrader "Old Sparky" Cabernet Sauvignon都为2007年份的葡萄酒，同样也是绝无仅有。

施拉德酒庄的酿酒葡萄主要来源于两个葡萄园：Beckstoffer To Kalon Vineyard和Tofanelli Vineyard。Beckstoffer To Kalon 葡萄园位于纳帕谷的橡树村(Oakville)，主要种植赤霞珠葡萄，品质十分优异。Tofanelli 葡萄园位于纳帕谷的凯利斯特加（Calistoga）。每到葡萄园收获之时，施拉德庄园的酿酒师Thomas Brown都会亲自来此跟工人们一起收获金粉黛葡萄。

施拉德酒庄目前出产两个系列的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、一个系列仙的粉黛（Zinfandel）以及一个系列的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒。2010年10月，2007 Schrader "Old Sparky" 和2007 Schrader CCS Cabernet Sauvignons取得了双白金销量。葡萄酒观察家(Wine Spectator)的资深编辑詹姆斯·罗布（James Laube）给了两款酒满分的评分，再一次创下了新的记录。这两款葡萄酒皆在全新的橡木桶内陈酿20个月，且价格逐年增高。