泰得奇酒庄

泰得奇酒庄（Tedeschi）位于意大利威尼托(Veneto)的瓦尔波利塞拉(Valpolicella)产区,是该地区历史最悠久，最具声望的酒庄之一。

泰得奇酒庄由尼科洛•泰得奇（Nicolo Tedeschi）建立，尼科洛•泰得奇在当地那个时候是个正直，道德非常高尚的人并且拥有高超的酿酒技术。1824年，他在瓦尔波利塞拉购得几块小葡萄园建立起酒庄，并以自己的名字给酒庄命名。如今酒庄在家族第五代传人管理。安东尼塔（Antonietta）负责国内销售管理；莎柏琳娜（Sabrina）在圣米凯莱研究所（Institute of San Michele）教书以及研究酿酒；里卡尔多（Riccardo）负责葡萄酒酿造以及国外销售。

泰得奇酒庄在瓦尔波利塞拉产区有20公顷葡萄园。这些葡萄园分为3块，分别是：“Le Pontare”葡萄园，面积7公顷，海拔450米，东南朝向，采用单杠单臂栽培（Guyot），种植密度7200株/公顷。这里栽种的葡萄生产酒庄最好的葡萄酒“Amarone la Fabriseria”和“Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria”。
“Lucchine“葡萄园坐落在瓦尔波利塞拉中心地带，佩德蒙特（Pedemonte）山区脚下，部分单杠单臂栽培，部分“pergola”栽培。这里生产的葡萄酿造“Valpolicella Classico”。
“Monte Olmi”葡萄园是1918年买下来的，也是在佩德蒙特山区。面积2.5公顷，西南朝向，种植在山区陡峭的斜坡上，这有利于排水，而在干旱的时候，土壤里面深层的黏土又能储藏一定葡萄树生产所需要的水分。采用“pergola”栽培，种植密度很低2500株/公顷，是个非常出色“Cru”葡萄园。

2008年，泰得奇酒庄又在维罗纳（Verona）购得一块面积84公顷土地，其中30公顷用来重新栽种葡萄园。计划在这里栽种瓦尔波利塞拉经典葡萄品种，并用来酿造红葡萄酒。

在酿酒方面：泰得奇不但坚持酿出出色葡萄酒，还要让葡萄酒真正的体现地区风土特色，洋溢着家族的酿酒激情在里面。