1.
奥地利 Gru?ner Veltliner 2011
推荐搭配：凉拌海带
2.
西班牙 Inocente Fino
法国Amour de Deutz 1999
4.
希腊 Wild Ferment Assyrtiko 2008
意大利 Roero 2010
6.
澳大利亚 Josef ChromyChardonnay 2011
推荐搭配：烤龙虾
具有大量肉纤的龙虾，口感也许是海鲜里最弹韧厚实的了，所以要选择酒体较为强壮的酒，并经过橡木桶的培养。
澳大利亚东南塔斯马尼亚的霞多丽(Chardonnay)，当地凉爽的气候造就了它很好的酸度和优雅的个性，橡木桶的培养使其获得更复杂的味道，尤其是烟熏和木质可以更好地与烤制带来的焦香相配合。
7.
阿根廷 Crios Torrontes 2012
推荐搭配：葱爆螃蟹
与葱姜爆炒的螃蟹有一定的油腻感，需要具有清爽酸度的酒来平衡油脂，而酒体不可厚重，毕竟蟹肉肉质是非常细腻的。
姜葱的介入使得菜肴较为辛香，所以选择来自阿根廷的独特葡萄品种Torrontes(特浓情麝香葡萄)，它的成熟果香所带来的甜感可以中和菜的“辛”，白胡椒和花香味又可突出菜的“香”。
8.
新西兰 Cellar SelectionMarlborough Riesling
推荐搭配：新西兰鳌虾
生食的新西兰鳌虾口味鲜甜，需要选择酒体清淡、口味净爽，并具有矿物质味可以“突鲜”的酒。
同样来自新西兰的雷司令(Riesling)，其纤细清脆的酒体、清新的柑橘果味和矿物质味丝毫不会破坏鳌虾的本味，而且还能达到“突鲜”的效果。
9.
法国 Vire?-Clesse? AOC 2009
推荐搭配：焗扇贝
焗扇贝的口味清淡，但由于奶酪的介入使其重量并不轻。适合选择口味不过分复杂和浓郁，而体格相对圆润的酒来融化奶酪的奶油口感。
来自勃艮第南部小产区维尔-克莱赛(Viré-Clessé)的霞多丽，不是特别知名但具有很高的性价比，且平衡感突出，同时矿物质味的收尾也很好地提升了扇贝的鲜美味道。
10.
法国 Sauvignon Blanc 2010
推荐搭配：萝卜蛏子汤
萝卜蛏子汤汤味清淡、鲜美，又留有一点萝卜的淡淡绿蔬清香，绝对要搭配一款重量轻淡、口感爽净的白葡萄酒。
来自卢瓦尔河谷的桑塞尔(Sancerre)是此类葡萄酒中的经典，同时长相思(SauvignonBlanc)带有的新鲜绿叶味和当地燧石土壤予以的矿物质味可以很好地与汤的味道结合，使得酒更净、汤更鲜。
看完了
快到周末吃海鲜去
一起来一杯吧！
